很多家庭一款燃氣灶能夠使用幾年甚至十幾年，誠然，結構簡單、壽命長是燃氣灶的優點，但燃氣灶使用時間過久難免會有不易打火，燃氣洩漏等風險。隨著科技的進步，新型燃氣灶已經能夠實現燃氣防洩漏、省火省氣、操作簡單易清潔等功能，如果您還在用十幾年前的老式燃氣灶，更換一臺新型燃氣灶還是比較有必要的。

今天評測的產品是九陽JZT/Y-6B221燃氣灶，延續了九陽一貫的高創新性，獨特的爐頭設計讓燃氣灶熱效率提高的同時還能更加省氣。超大的4300W大火力能夠讓你更輕鬆掌控食材的熟度，為家人帶來一桌帶“鍋氣”的菜餚。

經典外觀，注重細節

九陽JZT/Y-6B221燃氣灶是一款顏值擔當的產品，整體設計理念簡約而不簡單。機身材質採用玻璃釉、鋼化玻璃、散熱鋁絲、防爆纖維、緩衝墊五重防爆玻璃面板，堅固耐用，安全防護。防止爆裂殘渣濺起引發的人員及物品的損傷。

黑色調經典而實用，搭配高品質玻璃面板更是相得益彰。設計時充分考慮了中式廚房的烹飪習慣，灶臺整機平整光滑，沒有死角，更不容易藏汙納垢。機身自帶不粘特徵，油漬水漬可以很輕鬆擦除。

中式廚房環境非常複雜，喜歡簡約環境可以選擇嵌入式灶臺，而很多傳統廚房更青睞臺式灶臺，九陽JZT/Y-6B221燃氣灶兼顧了臺式、嵌入兩類使用者的需求，無論選擇美觀的嵌入安裝方式，或者可以更輕鬆擺放移動的臺上方式，都可以一機兼顧。

圓形鍋架簡單有效，大平角設計，鍋架表層有磨砂層，使用時不易滑鍋，對於各種尺寸型別的鍋具都可以很好地相容。爐頭可以一步輕鬆拆卸，打理更方便。

機身旋鈕簡單大方，採用下壓式無級操控方式，可以實現300W-4300W火力調節爆炒火、煎炸火、慢燉火，滿足不同烹飪方式對火力的需求。該機具備童鎖功能，旋鈕下壓後逆時針旋轉即可成功鎖死，防止兒童誤觸操作。

燃氣灶是能耗大戶，而該機實現4300W大火力又省氣的原因在於改善了燃氣灶的進風系統。底部多重進氣，供氧更充分，氣體燃燒更加徹底，有效保證大火力。

中國能效標識標註，該產品達到了一級能效標準，63%熱效率，氣體充分燃燒，釋放更多能量。

實機測試，刀鋒旋火高效快捷

九陽JZT/Y-6B221燃氣灶的實際效果如何，針對於此我們進行了實驗來進行測試。

受益於獨特的工業設計，改善後的爐頭進氧量更高，燃氣灶開啟後保持最大火力，可以明顯看到爐頭位置火焰呈“星雲”狀的漩渦火焰。火焰呈魚鱗狀，因此與鍋底有了更大的接觸面積。

燃氣調節旋鈕設計在底部，輕鬆用手撥動即可進行調節，使用時整體火焰顏色呈現藍紫色，說明燃氣燃燒比較充分。

實際燒水測試過程中，在鍋內倒入約2L的水量開啟最大火力，在5分02秒秒後鍋內水開始徹底翻滾完全沸騰，從鍋底翻滾程度可以看到，水體底部氣泡密集且均勻，說明鍋體受熱均勻，這樣在炒菜時不容易出現糊鍋現象。

時值冬季來臨，家庭中門窗經常封閉，對於燃氣安全就更值得注意。九陽JZT/Y-6B221燃氣灶採用熱電偶熄火保護技術，當溢鍋或其他意外時會自動關閉氣閥。

在實驗過程中模擬意外情況，透過水潑的方式將燃燒的爐頭澆滅，燃氣熄滅後使用打火機嘗試點燃失敗，說明燃氣灶確實已經徹底關閉了燃氣輸送。

評測總結

燃氣灶的好壞直接決定了“火”的好壞，由於火力不足而造成菜餚效果不佳無疑是令人遺憾的。九陽JZT/Y-6B221燃氣灶臺嵌兩用設計，4300W大火力足夠應對家庭中的烹飪需求。五重防爆玻璃面板，安全性高的同時也非常易於清潔打理。經過改善後的全新進風結構讓燃氣熱效率更高。在實際操作中使用簡單、烹飪速度快，其安全性也有很好的保障。