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這個“野果”,曾經農民想要除掉,現在卻很搶手,一斤能賣上百元

我國地貌廣闊,有著很多土地,在農村植物多的數不過來,記得小時候,我和小夥伴們經常跑到上坡上去玩,覺得爬上一點都不累,有的時候還有意外收穫,採摘一些野果子吃,看到這些野果子的時候,用手巴拉巴拉就吃了,吃進嘴裡甜的覺得好吃,酸的也覺得好吃,可能是因為那時候見識少,吃的東西少,看到這些野果子就像看到寶貝一樣,我們一群小夥伴總是搶著吃。

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在農村有一種小瓜,這個小瓜體型非常小,長在田間的時候,很難被人發現,看起來很像一個個還沒有長好的小西瓜,看上去挺有意思的,這種小瓜其實它有一個名字,叫——馬泡瓜,我小的時候見到過,長大後知道,馬泡瓜在山東有很多,還在河南等地也有,山東可是盛產馬泡瓜的地方,大多數的馬泡瓜都是野生野長的,不知道你見過沒有?今天給大家分享的就是這個馬泡,這個“野果”,曾經農民想要除掉,現在卻很搶手,一斤能賣上百元

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馬泡瓜不止有這一個名字,因為它是野生的,所以每個地方的叫法有一些不同,有叫小野瓜的,有叫小馬泡等,其實都是同一種植物,它是黃瓜科的,是不是挺特別的。要說馬泡的大小,它可是很小呢,和鵪鶉蛋差不多大,是不是非常小,在它的表面長有很多小毛,掰開可以看到裡面的結構,和甜瓜很像,有瓤有籽。這樣的果子看上去很多不知道的人,可能很想嚐嚐它,可吃過後發現口感很不好,有青澀味兒。

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在夏季和秋季交替的時候,馬泡會開出一些精緻的小黃花,開在綠葉中看上去看挺別緻的,別有一番風景,馬泡是自然生長的,所以農村很多地方很常見,應該是長成種子後,風吹到哪裡就會長到哪裡吧,在農村的時候,孩子們見到馬泡都會當玩具,因為它很小,又沒有多少果肉,吃起來還很難吃,所以一般沒有人去吃它。

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這種野生的馬泡,在農村經常被孩子們當玩具,當很多人不知道的是,經過風乾後的馬泡竟然可以賣到五六百,就算是新鮮的馬泡也能賣到一斤四五十元,聽到這個價格是不是被驚住了,為什麼這種野生馬泡這麼值錢呢?馬泡不僅可以用來做菜,還是一種很不錯的油料作物,因為馬泡中含有大量油脂,可以榨出很多油,不過在種植之前,需要考慮有沒有種植的經濟價值。還有一些人說馬泡可以解酒,但經過研究後,馬泡有清火解毒的作用,要是作為藥材的話,只能當配料。

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做菜的話,將馬泡的種子去掉,拌上食鹽和香油,直接就可以吃了,一道涼拌馬泡,不過現在慢慢吃的人很少了。不過馬泡現在的價格一直在飆升,讓一些常見馬泡的農民驚呆了,覺得非常奇怪,它就是一種野生的植物而已,在農村有人見到它根本沒人理會,就算農民見到它只會將它當作一種雜草想要除掉,現在怎麼就這麼值錢呢,變得很搶手,其實野生植物中還有很多這樣的,看著不起眼,其實在現在卻有著大作用,經濟價值特別高。不知道你見過馬泡沒有,你嘗過它的味道了嗎?

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