冬天的絕佳早餐，鍋中一煮5分鐘上桌，營養美味，精神飽滿過寒冬！

家有上學的孩子，建議可以來看看喲，每天早起孩子早餐最為重要，既要吃得營養還要吃得美味，關鍵還要操作簡單，特別是對於喜歡睡懶覺的人來說，這點太重要了，那麼我們不妨來試試這道砂鍋番茄牛肉米線吧，裡面食材都是非常營養全面的，放入西紅柿可以更好的開啟一早的味蕾，放入魚豆腐可以更好的提供大腦所需的卵磷脂，而放入牛肉丸可以讓人體一天的精力滿滿，吃得好又吃得美，而且操作也非常簡單，只需鍋中煮一煮，5分鐘就能上桌開吃，吃上一口，渾身都暖暖的，精神飽滿過寒冬！

下面就將具體的製作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們可以一起動手來做起來吧，簡單易做，即使新手小白也可以輕鬆搞定。

【砂鍋番茄牛肉麵】

食材用料：西紅柿半個、魚豆腐適量、牛肉丸3個、姜1小塊、蔥小段、生抽適量、鹽適量、香菜1棵、麵條1小把

製作過程：

1、首先我們先將所需的食材全部都準備好，都是我們最常見的食材，操作也非常簡單，如圖所示。

2、西紅柿洗淨切成丁，薑切片、蔥切蔥花待用，如圖所示。

3、牛肉丸子和魚豆腐分別一分為二，我是為了吃起來更方便，特別是魚豆腐在製作過程中會變膨大，也可以忽略這一步，不用切哈，如圖所示。

4、砂鍋加熱，倒入適量底油，放入切好的蔥花及薑片進行爆香，如圖所示。

5、繼續放入切好的西紅柿丁進行翻炒至軟出湯汁，如圖所示。

6、再接著放入牛肉丸和魚豆腐同樣進行翻炒均勻，如圖所示。

7、砂鍋中再繼續倒入適量水，如圖所示。

8、同時在砂鍋中倒入適量生抽及鹽，如圖所示。

9、將鍋中水澆開後，放入準備好的麵條，如圖所示。

10、將其煮熟即可，最後再撒上適量香菜碎，這樣一鍋營養美味的砂鍋麵條就製作好了，如圖所示。

11、可以端上桌開吃了，如圖所示。

12、原汁原味，麵條也非常入味，真是太好吃了。

【小貼士】：

1、操作中食材可以靈活使用，也可以換成自己喜歡的一些蔬菜等。

2、用砂鍋來製作，可以更好地保持菜品的原汁原味，沒有砂鍋也可以其它廚房鍋具來製作。

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