2021年休斯頓世乒賽開始第二個比賽日爭奪，國乒女隊球員整體表現依舊強勢，出場的五名球員陳夢、王曼昱、孫穎莎、陳幸同、王藝迪都是直落四局橫掃各自對手晉級女單32強。國乒男隊球員表現有喜有憂，四位種子樊振東、林高遠、王楚欽、梁靖崑擊敗各自對手晉級下一輪，而獨守下半區的周啟豪不敵世界冠軍波爾，無緣男單第三輪。男單賽場依舊是冷門不斷，繼首日比賽韓國種子選手張禹珍爆冷出局之後，男單第二輪比賽又有四位種子選手先後爆冷出局，其中還不乏高排位種子張本智和、法爾克，韓國名將李尚洙以及日本名將丹羽孝希兩位前十六號種子選手也爆冷出局，兩輪比賽過後，男單已有5位種子選手爆冷出局。

日本男單在第二輪比賽中遭遇，2號種子張本智和和15號種子丹羽孝希雙雙被淘汰出局，由於世界排名第二的馬龍和世界排名第三的許昕沒有參加本次世乒賽，世界排名第四的張本智和成為了本屆世乒賽男單2號種子，籤表出爐之後，外界認為張本智和將被國乒乒聯“抽籤”晉級決賽，不過事實證明張本智和屢次浪費了國際乒聯的“好意”。首輪輪空的張本智和第二輪比賽迎戰波蘭選手迪亞斯，結果張本智和在2：1、3：2領先的情況下接連出現失誤，迪亞斯最後兩局牢牢把握住機會連下兩城總比分4：3將2號種子淘汰出局，張本智和的世界冠軍夢恐怕只能繼續做下去。與張本智和一起出局的日本種子選手還有丹羽孝希，丹羽孝希在與奧地利老將哈貝松的比賽中先贏後輸，他在大比分2：1領先的情況下連丟三局，總比分2：4不敵哈貝松，無緣男單第三輪。此外日本名將森園政崇也在本輪輸球，加上首輪比賽出局的宇田由矢，日本男單目前只剩下戶上隼輔一人晉級第三輪。

上屆世乒賽男單亞軍、本屆世乒賽男單7號種子法爾克也在第二輪意外輸球，法爾克第二輪比賽對手是法國年輕小將卡辛，卡辛的世界排名在100名開外，論實力遠不如世乒賽男單亞軍法爾克，不過本場比賽卡辛的表現讓世界球迷從此記住了他。法爾克在前兩局比賽中表現正常，實力技高一籌的他以11：7、11：6連贏兩局，大比分2：0領先。第三局比賽法爾克進攻失誤偏多，卡辛抓住機會以11：5扳回一城，第四局比賽成為了整場比賽轉折點，雖然雙方打得非常激烈，但是法爾克還是先後拿到了多個局點，可惜他沒能把握住機會，卡辛後來居上以17：15險勝扳平總比分。士氣大振的卡辛在第五局比賽中再次兩分險勝把比分反超至3：2，背水一戰的法爾克在第六局比賽中頂住壓力以11：8勝出，決勝局卡辛越戰越勇以11：7勝出，總比分4：3將上屆亞軍法爾克淘汰出局。

國乒男隊主要競爭對手韓國隊本次比賽表現不佳，繼首輪比賽種子選手張禹珍出局之後，本輪另外一名種子選手李尚洙也步入後塵，李尚洙第二輪比賽對手是世界排名122位的比利時選手馬丁•阿萊格羅，本場比賽李尚洙狀態低迷，反觀馬丁•阿萊格羅打得積極主動，比賽一開始李尚洙六8：11、5：11連輸兩局，第三局比賽李尚洙本有機會扳回一城，但是過多無謂失誤葬送比賽，9：11、8：11，李尚洙再丟兩局總比分0：4出局，這樣韓國五位男單選手就只剩下林仲勳一人晉級32強。本次世乒賽，國乒主要競爭對手日本隊和韓國隊在男單比賽中均表現不佳，僅僅兩輪比賽過後就各損失四名球員，其中兩支隊伍四名種子選手全部出局，雙方目前都只剩一名球員，其中日本選手戶上隼輔下一輪迎戰國乒球員王楚欽，林仲勳迎戰中國臺北名將林昀儒，兩人估計是凶多吉少。