生活中，哪些飲食能輔助控糖？

1、菠菜

菠菜富含鉀和抗氧化劑。研究發現，低鉀攝入與糖尿病及其併發症風險增高有關。菠菜的單位體積含鉀量超過香蕉，是降低糖尿病風險的有益食品。

2、洋蔥

洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。

因此，洋蔥對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

3、苦瓜

有研究資料表明，苦瓜提取物中含有的三萜類、甾類、苷類和多肽等具有降糖活性的成分。

由於多肽類物質的結構與人體的胰島素結構類似，被稱作植物胰島素。這些物質在進入身體之後，能夠很好地降低血糖含量。

4、玉米鬚

研究表明，玉米鬚中的皂甙是降低糖尿病病人血糖的主要成分。且有很好的利尿消炎作用，可以養護腎臟。

5、菊苣泡水

經常用菊苣泡水喝，可以綜合調節血糖、血脂和尿酸，對糖尿病人調節代謝，預防併發症是很有幫助的。

6、燕麥

燕麥中含有多種維生素與葉酸，對人體有很好的保健養生功效。

其中的澱粉和糖分含量很少，對於血糖高的人可以適量食用，而且能夠幫助降低膽固醇，預防心血管疾病，同時還可以增加飽腹感，還有助於減肥，適合糖尿病患者食用。

7、魔芋

魔芋中的熱量是很低的，而且還有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感，同時有助於清理腸道，促進消化，緩解便秘情況。

其中含有的葡萄甘露聚糖能在一定程度上幫助降低血糖，對於糖尿病人來說，可以說是一種不錯的首選食材。

8、蘋果

蘋果，性涼，味甘，有的品種略酸，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。

由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐後血糖，對糖尿病有較好的療效。

糖尿病人吃水果的最佳時間是：兩餐之間。

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