天氣變冷之後，很多農戶在棚裡種起了綠葉蔬菜，其中生菜是特別常見的一種。因為生菜生長週期短，溫度合適時45~50天就能採收，到了蔬菜淡季成熟，價錢略高。而且生菜也比較耐寒，管理好時，病蟲害也少。

大棚裡種生菜水肥管理也很重要，特別是在大棚裡。澆水不正確時，棚內溼度大，生菜也容易發生病害。而當施肥不當時，生菜產量低、商品性差。

有些農戶問，生菜定植之前，把整個生長期所需要的肥料全用了，為什麼葉片越長越黃，種出來的生菜產量還很低？

這也是生菜施肥時出現了誤差。生菜的種類有很多，有些是直立生長型，有些是結球生菜。對於直立生長型或者速生蔬菜，因為生長週期短，全程有充足的氮元素，就能長得很好。這種蔬菜一般是以底肥為主，後期看情況再決定是否需要追肥。

對於結球型的生菜，建議用底肥加追肥的方法施肥。主要有兩個原因，第一，結球型生菜有兩個生長階段，要從葉片生長轉為結球生長，所需要的營養也不同，葉片發黃可能是肥料沒用對。第二，如果肥料一次性施入，有的養分吸收不了，也會浪費。

那麼，生菜既然要追肥，就要考慮用什麼肥料了，除了氮肥，還需不需要用鉀肥？

充足的氮肥，生菜葉片長得多，植株大，雖然生菜主要食用葉片，但是當缺鉀時，生菜葉片薄、葉球鬆散，那麼產量也會降低。所以，補充一定的鉀元素，對產量和品質還是很重要的。前期以氮為主，利於葉片的生長，中期要適當控制水肥，防止旺長，後期以鉀肥為主，促進結球。

後期追肥時可以用鉀肥或者直接用氮磷鉀三元複合肥，隨水進行衝施，生菜的產量、外形、包括口感都會提高。生菜葉面追肥時可以用氨基酸加上磷酸二氫鉀，在生長中期進行噴灑。

冬天大棚內種植生菜，溼度不能太大，澆水的次數會適當減少。如果不能衝肥時，要及時進行葉面噴施。

自己種植的蔬菜，面積比較小，又不想用化肥，也可以用發酵好的花生餅肥、芝麻餅肥，隨水進行衝施。這也是一個不錯的施肥方法，但前提是一定要用發酵好的。

生菜要想高產，不一定說用肥量大就能高產，而是要用對了。根據種植的生菜長勢，來決定肥料。