這是下廚房日更欄目：

市集鮮貨

，每天推薦各種好吃好喝好用的產品，推薦商品均經過多輪試吃、測評，只推薦我們真正上手使用過，入口試吃過的好貨。

好吃的東西大抵都有季節性，要逢食按節的享受

。

而現在正是玫瑰花開的好時候，也是郊遊賞花、遊船看柳的好時機。

所以沒有什麼比“

看花吃花

”來得更愜意的了。其中最直接/最常見/最還原的吃法就是鮮花餅。

但也

不是所有的鮮花餅都能吃、都好吃

。

有用玫瑰碎花和乾花做餡料以次充好的；也有亂加香精、色素營造風味的；還有防腐劑加到放上幾年都“面不改色”的。

所以

今天這款鮮花素餅我們瘋狂推薦，在用料和品質上，市面上幾乎找不到更好的

。

首先，它是

純手工製作的，沒有用豬油、雞蛋，採用植物油、植物粉

，且每一枚都來自雲南當地的手藝人，非常適合素食主義者。

其次，它用的都是

真 · 新鮮的重瓣紅玫瑰，不用玫瑰碎花和乾花，不用香精，不加任何新增劑

。

最後，它外酥裡綿，芳香馥郁，堪稱行走的“口氣清新劑”。

層層疊疊的餅皮酥脆掉渣，包裹著軟糯清甜的餡料。咬開後，

花香恰到好處，不濃烈刺鼻，不寡淡無味

，還可以看到大塊大塊的玫瑰花瓣。

這可不是簡單的原味酥皮

它還有抹茶和紫薯味

市面上林林總總的鮮花餅可太多了，大致都是一個模樣：素白微焦的酥皮，上面印著含有“鮮花餅”字樣的紅章章。

而今天推薦的這款完全打破了人們對鮮花餅的刻板印象，

在酥皮的製作中添加了雲南優質抹茶粉和高山紫薯粉

。

或新綠，或絳紫，好看好吃且更添春意。

它家酥皮的口感，也是我們吃過最出色的。

足足8層酥皮，經過少油小火慢慢烘烤，咬起來超軟，超蓬鬆

。

並

用飽和植物油來代替傳統豬油

，口味更純粹的同時還能減輕油膩感。

一枚裡就塞了5朵重瓣玫瑰

不用香精、碎花和乾花

這款鮮花餅的主要原料——玫瑰花，是精

選自雲南的可食用重瓣墨紅玫瑰

，花香濃郁、花瓣厚實，不帶一絲苦澀。

在花期到來時，為最大限度保留花香，要從清晨就開始採摘帶著露水的鮮花，在溫度回升、花香散開之前結束採摘。

每一朵花瓣都會經過專業殺菌消毒處理，再做成玫瑰餡

。

入口，

大瓣大瓣的玫瑰花有果脯般的韌勁和脆感

，又因周身浸潤著蜜汁，口感上還增添了些許糯性，整體醇厚延綿，柔中帶勁。

它是少數始終堅持手工製作的鮮花餅，而且在用料的選擇上也很用心。

我們也替大家盡力爭取到

最低的優惠價：35元/8枚/盒，任意組合裝更划算（口味備註），一盒不到30元！

手工製作，下單現做現發

。

鄉訴丨手作鮮花素餅

包郵

原味/抹茶/紫薯三種口味可選

500g/8枚/盒

¥35

任意兩盒下單請備註口味 ¥65

任意三盒下單請備註口味 ¥89