家裡有酒怎麼存？存酒有3大誤區，進入誤區你存的白酒一文不值

好多酒友都有存酒的習慣，投資的咱們就不說了，已經脫離酒本身的價值和意義了。

特別是喜歡存口糧酒的酒友，計劃存個十年八年的然後當老酒喝，可是存酒裡面有幾個誤區，如果進入誤區，那你存的酒可能就真的一分錢不值了。

首先就是酒精勾兌酒，是由食用酒精和幾十、上百種的新增劑勾兌的，存它沒有意義，就是存100年，它還是酒精酒，最多隻能算得上是老一點的酒精酒，所以要存就存糧食酒。

其次是低度酒，存它也沒有意義，酒精度數過低的酒，儲存時間一長，就會變成醋了，有的儲存不好，揮發了只剩下水，一般50度以下的白酒，我個人是不建議儲存的。

另外有的人還有一個誤區，就是覺得存放時間長酒質就一定能變好，甚至有十年王子賽飛天的說法，其實存放時間的增加並不能帶來酒質的飛躍。

雖然兩者都是茅臺公司出品的酒，但是酒質卻不是一回事兒。

酒質的好壞和原料工藝，基酒的儲存時間，基酒的等級，調味酒的等級，酒體的設計，勾調的技術等等有關，儲存時間只是影響酒質因素中的一小部分。

另外飛天是正宗的大麴坤沙酒，而王子是碎沙酒，從工藝上來講，兩者的差別和潛力相差的不是一點半點，就像小學生跟大學生，根本不在一個起跑線上，所以說十年的王子是賽不了飛天的。

對於酒友們來講，品牌本身也是一把雙刃劍，大品牌的酒無論是安全性還是品質，都是有基礎保證的，但是往往價效比不高。

比如說飛天茅臺的市場價，一瓶大概在3000元左右，這個價格買同樣酒質的二線品牌能買一箱，買小品牌能買好幾箱，所以若是存來喝，茅臺肯定不是首選，按照大麴、坤沙、5年以上的這樣一個標準，你可以試試下面這幾款。

釣魚臺

釣魚臺的價效比相對就要高一些，名字寓意也不錯（穩坐釣魚臺），有生意興隆、事業穩定之意，並且在包裝和設計上，釣魚臺也是下了工服的。

釣魚臺只釀坤沙酒，價格最低也找不出來碎沙酒，不同年份和等級的酒，在口感上逐層會有細微的差別，整體的醇厚度、濃郁感、協調性都是不錯的，有越存越香的基礎。

遵仁臺

遵仁臺談不上幾線，本身定位就是一款渠道醬酒。

不同於大流通，必須以品質為基礎，讓產品自己說話，而不是透過明星進行宣傳，所吸引的消費者也都是懂酒之人，對醬酒有一定基礎和了解的。

所以在選料上，不管價格多高，只能用貴州本地種植的小粒紅高粱，不然高粱一換口感馬上就變，經過1年釀造、10年窖藏，已經進入巔峰時期。

酒體雄壯，開瓶酒香勁爆，醬香、曲香、焦糊香噴發而出，聞酒香流口水，喝到嘴裡柔和、絲滑，層次感連綿不斷，越往後段驚喜越大，酒後渾身一股暖流，但是不會口乾，大醉一場醒來就跟沒事兒似的，這酒存起來，將來孫子娶媳婦拿出來喝，那還得了啊！

國臺

國臺也是茅臺鎮比較老的酒廠，雖說品牌不及茅臺，但是喝過的酒友對產品的評價還是不錯的。

醬香味道可以用突出來形容，焦糊香略微發散，這也是茅臺鎮醬香酒的最低標準，回口的香甜感倒也是不錯，規規矩矩，的確要比一線產品的價效比高出很大一截。

其實按照上面說的幾個盲區，很多人家裡存的那些口糧酒都是一文不值的，有的僅僅只是包裝好看而已，現在能喝掉就喝掉吧，總比以後扔掉的強，要存還是得存高度的純糧酒，尤其是坤沙醬香酒。