目前在日本居住著大量的中國人，而對於身處異國的遊子來說，最想念的或許就是那些熟悉的味道了。
也正是因為這個原因，日本的中餐廳遍地開花。尤其是在華人眾多的大城市，中餐可以說是隨處可見。
曾經有人開玩笑說，出了池袋站就好像回到了中國。最近日本的一檔綜藝就在池袋探訪那些頗具人氣的中華料理。
從池袋西口出站步行幾分鐘，就能夠感受到這附近濃厚的中國風情。各式各樣的中餐館遍佈街頭巷尾，就彷彿是來到了中華街一樣。
最先受到關注的一家店是旋轉小火鍋店，這種型別的火鍋店在中國國內已經流行了有一段時間了，近些年也開到了日本。
起初日本人還不明白火鍋怎麼能像回轉壽司那樣吃，實際到了店裡以後才知道，是火鍋的食材在食客面前迴轉，可供食客自由選擇。
如果說旋轉小火鍋只是形式上讓日本人覺得非常新穎的話，還有一些食材是在日本非常難吃到的。
比如說鴨脖
、鴨頭
這樣的
滷味，
節目
後期甚至打上了“謎之肉”的字樣。
除此之外，在池袋甚至還有烤全羊的店！平時在日本本來就不太經常能吃到羊肉，一整隻羊烤過之後直接端上桌，這在日本人眼裡絕對是非常驚奇的場景。
除了這些在各方面都讓日本人感到非常新鮮的中餐館以外，在池袋還有其他很多普通的中華料理，就連日本的報紙也關注到池袋附近中餐館的數量之多。
池袋附近的中華街形成的原因主要有兩個，一是因為中國的改革開放政策使得大量的中國人赴日工作和讀書，池袋附近的語言學校也迅速增加。
再加上這一地區的房租相對比較便宜，就吸引了很多剛剛來到日本的中國人。
同時因為日本泡沫經濟的崩壞，池袋西口附近有很多店鋪破產倒閉，房子就空了出來，所以就有很多中餐館盤下了店鋪，在這裡立足。
到目前為止，池袋附近半徑150米範圍內就有60家中餐館。這些餐廳的種類也是多種多樣，幾乎包含了中國絕大多數的主流菜系。
與此同時，最近還有一家中餐廳非常有人氣。在這家名為友誼食府的店裡，可以吃到各種各樣的中華料理，只需要去一家店就能品嚐多種風味。
日本綜藝還特意邀請了兩名曾經在中國生活過，還會說一點中文的嘉賓探訪了這家人氣餐廳。
餐廳內部是大排檔的形式，一共有六家小店，他們都在東京有店鋪，又在這裡設定了攤位。餐品的種類來自四川、東北、大連、上海和臺灣。
日本嘉賓最先關注到的是賣早餐的攤位，雖然這家店的選單上全是中文沒有日語，但幸好其中一名男嘉賓曾經在中國臺灣生活過一段時間。
這名嘉賓和店主用中文交流了一陣，知道這是一家早餐店。他對油條情有獨鍾，只不過用“炸麵包”來解釋油條似乎有點牽強。
可能是因為在中國生活過的原因，這個小哥十分懂行，點了一根油條的同時還要了一杯豆漿。然後向另一名嘉賓解釋說，在中國的時候早餐都是把油條放進豆漿裡泡著吃的。
他們嘗試了一下以後稱讚說，這種吃法讓油條變得十分柔軟，而且豆漿對身體很好，這確實是非常合適的早餐選擇。
隨後，這兩名嘉賓開始體驗四川料理，他們被酸辣粉和串串吸引住了。雖然很多日本人都不太能吃辣的，但是點了酸辣粉的嘉賓表示說，這裡的酸辣粉並沒有特別辣，而且還很好吃。
在串串攤位，他們還要了一份鴨血，對於不太常吃動物血液製品的日本人來說，鴨血可能有點像是黑暗料理了。
但是在串串鍋裡涮過以後，鴨血的味道就沒有那麼讓人牴觸，反倒襯托出滑嫩的口感，這也讓第一次吃鴨血的日本嘉賓讚不絕口。
在臺灣小吃的檔口，他們還買了一份豬血糕，沒想到兩名嘉賓同樣可以很快適應豬血糕的味道和口感。
在大排檔裡當然也少不了要嘗一嘗燒烤了！這兩名嘉賓點了羊肉串，同樣也是連聲稱讚羊肉串的美味。
作為收尾，這兩名嘉賓還嘗試吃了煎餅果子和蔥油麵。煎餅果子裡的薄脆口感酥脆，讓人印象深刻。而蔥油麵雖然做法簡單，但是味道濃郁，似乎也很適合日本人的口味。
在這家大排檔裡吃過飯之後，日本嘉賓表示說，這麼多小店都融合在一家餐廳裡，讓人感覺可以吃遍全中國，有一種環遊中國的感受。
出了這家餐廳，外面就是中華物產店。可以在物產店裡買到來自中國的食材，兩名嘉賓非常有勇氣地嘗試了臭豆腐，但是果然還是受不了臭豆腐的味道。
其實不僅僅是在池袋附近，東京圈內的很多地方也都有中華街在悄然崛起。比如說因為語言學校很多而形成的高田馬場附近的中國餐廳和物產店商圈，還有中餐館遍佈的新小巖等地。
其中同樣受到日本綜藝節目關注的還有西川口附近的中華街，由於住在西川口這邊的中國人很多，所以這裡的中餐館口味都十分正宗。
以前西川口附近是風俗街，治安環境比較差，留給了當地人的印象也不太好。經過治理以後風俗店的數量大大減少，很多中餐館也趁此機會開在了這裡。
目前在西川口這片區域內就有30家以上的 中式店鋪，其中不僅包括各種口味的中餐，還有面向中國人的理髮店和網咖，可以說是日常生活所需的各種服務一應俱全。
在眾多店鋪中，日本人最關注的還是日常生活中很難吃到的那些美味的中餐。在節目中日本嘉賓也勇敢地嘗試了鴨頭甚至是腦花這樣的重口味食材，結果評價意外的還不錯。
幾名日本嘉賓還去嘗試了鐵鍋燉鯉魚，鮮活的鯉魚用醬料煮熟以後就沒有了魚腥味。玉米餅子對日本人來說也很新鮮，他們連連稱讚好吃。
在這樣的中華街裡面，當然也少不了在日華人生活必不可少的物產店了。日本人也很喜歡物產店裡的鹹鴨蛋和火鍋底料，這些中國味道也是店裡最受歡迎的商品。
如今在日本各地出現的中餐館對在日華人來說是可以品嚐故鄉味道的好地方，即使是不能回國，也可以品嚐熟悉的菜餚，美食總會讓人內心溫暖。
更重要的是，美食也是文化交流的一個重要部分。對中國美食的宣傳也是讓日本人更加了解中國文化的一個很好的手段，畢竟有誰會不愛吃好吃的呢！