黃瓜和它是黃金搭配，隔三差五吃，面板白潤了，小肚子也不見了。黃瓜是我在這個季節最喜歡吃的蔬菜，也是最喜歡吃的水果，記得小時候，只要媽媽在田間種的黃瓜長大了一點，就趕緊的摘著吃，生吃多了，就涼拌的吃，而我最喜歡吃的不是單獨的涼拌黃瓜，而是黃瓜和豆芽一起涼拌，拌好的黃瓜和豆芽，吃著又脆又酸，十分的開胃。我把這菜介紹給周圍的一些女性朋友，她們都說好吃，而且她們還說，自從吃了這菜，面板看著更白潤了，而且小肚子也不見了，說明此菜還有美容養顏的功效，很多朋友還建議大家，每週吃這道菜3次，效果會更好。

黃瓜中含有豐富的、紅蘿蔔素、維生素C、維生素E等等物質，這些物質都有美白的功效，所以我們多吃，面板會變白潤。豆芽中含有豐富的膳食纖維，而且豆芽的熱量很低，適當多吃，還有減肥的功效，所以每週吃3次黃瓜拌豆芽，面板白潤了，小肚子也不見了，做好一大盤黃瓜拌豆芽，成本還不到3元錢，非常實惠，我身邊現在很多朋友，現在都會每週吃幾次這菜，都說好吃，今天我就教大家做一道黃瓜拌豆芽。

所需食材：黃瓜300克、綠豆芽200克、辣椒油5ml、蒜末5克、幹辣椒3克、生抽3ml、食醋8ml，食鹽、胡椒粉適量。黃瓜拌豆芽做法：步驟一：先將黃瓜洗淨，切成細絲備用。吃黃瓜時，不建議削皮，因為黃瓜皮含有豐富的維生素，能更有效的美白。

步驟二：將豆芽洗淨，然後放入到熱水中，加適量的食鹽，煮熟後，過涼開水備用。豆芽焯水時，加適量的食鹽，可以使豆芽提前入味，還能去除豆芽的腥味。

步驟三：將黃瓜絲和豆芽放入到盤中，攪拌均勻後，放入食鹽、辣椒油、胡椒粉、生抽、食醋攪拌均勻。

步驟四：接著將蒜末、幹辣椒放入到表面，淋適量的熱油，即可食用。喜歡吃麻味的，可以加適量的青花椒。

【胡師傅有話說】：1。涼拌好的豆芽和黃瓜，用保鮮膜包好，放入到冰箱中冷藏1小時後再食用，味道會更好。2。黃瓜拌豆芽時，可以多放一點醋，可以使黃瓜和豆芽的味道更好，而且吃著還會更香脆，但是醋不要放的過多，大家最好根據自己的口味的去放。

這就是今天教給大家做的黃瓜拌豆芽的做法，是一道非常好吃的涼拌菜，還能美容養顏，建議大家每週吃3次。如果您體質比較虛弱，不建議食用此菜。