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俄烏衝突持續近百天，一場糧食供應危機開始席捲全球。據央視新聞，截至5月25日，全球已有23個國家打響“糧食保衛戰”，宣佈限制糧食或食品出口。

▲據聯合國糧食及農業組織統計，俄烏分別是世界最大和第五大小麥出口國

據報道，作為世界上主要小麥出口國，烏克蘭港口已積壓超過2500萬噸糧食無法出口。此前，烏克蘭方面一直指責俄羅斯阻止糧船出入，導致敖德薩港口堆積的數千萬噸糧食無法順利運輸。

對此，當地時間5月31日，俄羅斯外交部長拉夫羅夫表示，“一旦烏克蘭解決其領海內的水雷問題，俄羅斯海軍將確保運送糧食的船隻暢通無阻。”

到底誰阻止烏克蘭糧船外運？

據央視新聞，當地時間5月31日，土耳其外交部長恰武什奧盧表示，俄羅斯外長拉夫羅夫定於6月8日到訪土耳其，屆時雙方將磋商為烏克蘭穀物出口開放海上安全通道事宜。

土耳其總統埃爾多安5月30日在與俄總統普京通電話時表示，俄烏雙方需要採取措施重建信任，將戰爭的負面影響降至最低。普京則指出，“俄方準備與土耳其夥伴協作，促進貨物在海上暢通無阻的運輸。這也適用於從烏克蘭港口出口的糧食。”

▲俄烏衝突持續近百天，一場糧食供應危機開始席捲全球

同時，澤連斯基5月30日在社交媒體發文說，當天他與埃爾多安通電話，雙方就糧食安全、解除烏港口封鎖、安全合作等問題進行了討論，雙方一致同意需要在烏克蘭恢復和平。

此前，5月27日，俄羅斯國防部表示將開放七個烏克蘭港口的國際運輸海上通道。俄國防部官員米哈伊爾·米津採夫稱，黑海和亞速海港口（包括敖德薩）的“人道主義海上走廊”將於每天上午8點至晚上7點開放。

烏克蘭及西方各國一直指責俄羅斯阻止糧船出入，稱烏克蘭的黑海沿岸港口被“俄軍封鎖”，要確保烏克蘭穀物順利出港，必須獲得俄方同意並提供“安全保證”。歐盟主席馮·德萊恩也曾指責俄羅斯利用“飢餓和糧食來獲得全球影響力”。

然而，俄羅斯常駐聯合國安理會代表瓦西里·涅邊賈迴應稱，俄羅斯已在黑海為糧食運輸開闢了一條“安全走廊”，但烏克蘭敖德薩港口的船隻迄今仍沒有使用這條走廊，是因為烏克蘭在附近水域佈下了水雷。“我們被指責不讓船隻透過，但我們沒有佈下水雷。”他說道。

今年3月中旬，俄羅斯聯邦安全域性表示，烏克蘭海軍部隊在敖德薩、切爾諾莫斯克及尤日內等港口附近埋設了420枚水雷，使該地區的航行和港口出口無法進行。

▲敖德薩港口警惕地雷的標識

對此，恰武什奧盧週二稱，烏克蘭在敖德薩港口附近海域佈設的水雷，以及西方國家對俄羅斯的制裁，使俄羅斯船隻無法獲得相關保險及在國際港口的服務，才是阻礙烏克蘭糧食海上出口運輸通道的兩大主要原因。

“烏克蘭不希望俄羅斯軍艦進入敖德薩港口，俄羅斯也不希望有船隻沿著這條海上通道向烏克蘭運送武器。他們怎麼確定這一切呢？應該有一個核實機制。”恰武什奧盧在接受採訪時說道。他還表示，“俄羅斯和烏克蘭在這個問題上原則上達成了一致”，但進一步的細節還有待商榷。從技術角度看，烏方佈設的水雷有可能在一兩個星期內被清除，目前正在尋求解決辦法。

據央視新聞，當地時間5月31日，俄羅斯外交部長拉夫羅夫迴應稱，如果烏克蘭解決其領海內的水雷問題，俄羅斯海軍將保證運輸糧食的輪船暢通無阻。

俄方：開始以盧布結算糧食和化肥供應出口

隨著全球糧食危機正在加劇，聯合國正試圖透過斡旋達成一項協議。

此前，烏克蘭把糧食透過火車運輸或多瑙河航運跨境運到鄰國羅馬尼亞，再經由羅馬尼亞黑海港口出口到其他國家，但基輔經濟學院的尼維耶夫斯基稱，透過鐵路和公路運輸如此大量的糧食“並不可行”。根據他的計算，鐵路和公路僅為烏克蘭黑海港口糧食出口運力的10%左右。

▲烏克蘭出口的小麥和玉米90%以上透過黑海港口運輸

5月25日，世貿組織（WTO）總幹事伊維拉表示，鐵路可能可以運出100萬至200萬噸，但是這會非常困難，“所以我們真的需要黑海。”俄烏衝突之前，烏克蘭出口的小麥和玉米90%以上透過黑海港口運輸。但無論如何，眼下黑海運輸能否恢復暢通幾乎已成為了全球糧食安全的“命脈”。

與此同時，當地時間5月30日，赫爾松州軍民政府副主席斯特列莫烏索夫表示，該地區的農戶已經開始向俄羅斯企業銷售上一次收穫的糧食。此外，俄羅斯盧布也已從當天起正式在赫爾松地區全面流通。根據規定，該地區內的所有商業場所必須同時接受用俄羅斯盧布和烏克蘭格里夫納進行交易。

斯特列莫烏索夫介紹道：“我們正在銷售糧食，因為即將迎來新的收成。從6月20日開始，赫爾松州將開始全面收割冬季作物。”

赫爾松是烏克蘭第一農業大州，面積3萬多平方公里，人口135萬。如果說烏克蘭是“歐洲糧倉”，那麼赫爾松州就是“烏克蘭的糧倉”、“烏克蘭的麵包籃子”。斯特列莫烏索夫稱，赫爾松州的農戶正透過克里米亞運送並銷售糧食。據報道，在赫爾松至克里米亞已開通了一條“簡化食品運輸走廊”。

5月20日，俄羅斯糧食協會透露，不少烏克蘭小麥和玉米的購買國如今已開始轉向俄羅斯尋找新的供應商。據報道，俄羅斯2022年的小麥收成預計將創歷史新高，這將使俄羅斯有機會主導全球市場。

此外，俄羅斯可能複製石油、天然氣領域的“盧布結算令”，開始以盧布結算糧食和化肥供應出口。在目前形勢下，俄羅斯政府將撥款8萬億盧布支援經濟發展，優先方向之一是支援出口。

5月29日，俄羅斯聯邦委員會憲法委員會主席安德烈·克利沙斯表達了對“用盧布支付糧食和化肥供應費用”的贊成，在其社交網頁上寫道：“糧食、化肥都應該用盧布支付。”此前，俄羅斯農業部長德米特里·帕特魯舍夫也曾在全球糧食論壇上表示，俄羅斯將與中東和北非國家討論投標供應轉為盧布結算的可能性，並且修改結算機制，以便將歐洲銀行排除出去。