普洱熟茶，伴著悠悠陳香與醇厚順滑的口感，已經深深滲透進老百姓的生活裡。

早在茶馬古道上，普洱茶為遊牧民族送去消脂解膩的利好，還順便補充了可貴的維生素類。

如今在餐館吃飯，普洱熟茶成了必點的一道茶，陳香悠然，滋味恰到好處，調和肥膩的餐食，彷彿點上一壺普洱茶才算是一桌正式的宴席。

每個人喜歡普洱熟茶都有自己的理由：

有人喜歡陳香以及木質香氣；

有人說普洱熟茶的茶性溫和，喝了胃很舒服；

有人說偏愛它如醬油色般濃郁的湯色，透亮紅豔；

有人則是喜歡綿柔細膩的口感，這飽滿的茶湯在嘴裡就是兩個字——幸福。

熟普因茶性溫和，有養胃、護胃等保健功效，特別適合冬季飲用。

冬日裡，一杯熟普帶來的不只是溫暖，還有對身體的呵護。

熟普沖泡不好，少了三分滋味不說，氣味或者顏色也會不討喜。

如果遇到好的熟普，泡不出好味道，就是對茶最大的“浪費”，喝茶的時候一定不能出現這種情況。

想要泡出一杯好的熟普茶，掌握要點很關鍵。

醒 茶

紅酒需要醒，熟普也要醒！

緊壓熟普茶在沖泡前一週左右，需要醒茶。

我們要將茶餅拆分為硬幣大小，存放在茶葉罐中。

這樣可以讓茶和空氣充分接觸，從而重新煥發生命力。

醒茶有助於改善茶的味道，避免出現茶味不正的情況，是熟普沖泡前必經的過程。

熟普雖好，但不要急著喝，一週時間的醒茶只會讓熟普更迷人。

選 茶 壺

一個茶壺走天下，要麼是老茶人，要麼是不懂茶的人。

老茶人瞭解茶葉，喝茶固定。

所以，一個茶壺基本就能滿足日常需求。

而不懂茶的人則並不懂茶葉和茶壺的搭配，所以茶葉都用一個茶壺。

想要泡好熟普，紫砂壺是最佳選擇。

紫砂壺獨有的特性，會使茶湯更順滑，最適合熟普沖泡。

蓋碗泡熟普，則不失真、不走樣，掌握好投茶量，就能泡出一杯好茶。

潤 茶

熟普不管是散茶，還是緊壓茶，都可能存在不同程度的結塊現象。

而且，熟普製作過程中，沾染灰塵的可能性比較大。

結塊，會影響茶葉的正常沖泡。

灰塵，則能讓熟普的味道瞬間變差。

所以，潤茶就顯得尤為重要，它可以沖洗掉茶葉中的不好的因子，讓熟普味道更好。

潤茶時間無需太長，茶香一出，即是潤茶完成。

潤茶時，注意保證水流的平穩，不要出現茶葉劇烈翻騰的情況。

好熟普，潤茶之後味道才會更好，所以不要忘記潤茶。

除此之外，根據熟普的不同，選擇合適的溫度也是很重要的。

而且，熟普還可以煮飲，特別適合這個季節。

冬季天氣寒冷，一杯熟普讓你的冬季更溫暖！

一杯熟普入口，身體是暖暖的，胃裡也是暖暖的。