相信大家都有聽說過這句俗語：“

一天一蘋果，醫生遠離我”

，指的是一天吃一個蘋果，身體健康到醫生都沒有辦法接近你的程度。但是，很多朋友卻並不相信這樣的說法，畢竟小小的一個蘋果，怎麼可能包治百病呢？

雖然說蘋果包治百病有些誇張，但吃蘋果，即便是從現代醫學研究的角度來說，也是能夠給我們的健康帶來好處的，甚至還有抗癌的相關功效。並且有多項研究已經證明了這個觀點。

蘋果能夠降低4類癌症風險，值得我們經常吃

根據研究的彙總，蘋果具有非常不錯的抗癌效果，經常食用蘋果，分別

能降低11%的肺癌風險，34%的結腸癌風險，21%的乳腺癌以及30%左右的肝癌風險。

首先是

蘋果對肺癌的預防效果：

在2016年，

美國自然公共研究組

在對多種型別的人群癌症風險蘋果統計中發現，是否食用水果，在癌症對比中存在一定的資料差異。

而在這其中，經常吃蘋果的人，

最高肺癌風險相比於基本不吃蘋果的人降低了11%左右

。醫學研究者表明，這很大機率與蘋果中含有肺自淨和代謝需要的維生素C，維生素B等營養因素有關。

吃蘋果對結腸癌預防的作用

：

根據梅斯醫學在2009年進行的統計發現，蘋果中富含

膳食纖維和各類益生菌

所需求的營養元素。適當攝入蘋果，能夠調整腸道菌群生態，促進腸胃蠕動，降低大約34%的結直腸癌風險。

還有在

2020年世界衛生組織

對20多萬女性做出的研究對比，發現蘋果

對乳腺癌的預防作用

；

以及

美國迪肯尼斯醫療中心

針對蘋果營養成分的研究，發現其中含有

能降低肝癌風險

的

槲皮素

等等。

綜上所述，蘋果對於至少四種癌症，都有非常不錯的預防和降低風險效果，日常生活中養成吃蘋果的習慣，絕對是值得推薦的，但是，癌症的出現伴隨著年齡，疾病，日常生活習慣等多方面因素影響，即便是養成吃蘋果的習慣，也仍然要遵循健康規律的日常生活，才能起到對抗癌症的最大效果。

另外，蘋果不僅僅能夠抗癌，一些其他的功效，同樣能夠在生活中給我們起到健康幫助。

蘋果的這些好處，還是比較客觀的

滋養大腦，提高記憶力

根據

美國《預防》雜誌

中對提高記憶力方法的總結，“

每天吃兩個蘋果

”赫然在列，研究表明。蘋果中

含有豐富的抗氧化成分，能夠提高神經系統彙總乙醯膽鹼水平

，起到提高記憶力的效果，尤其是老人和孩子，更要養成經常吃蘋果的習慣。

美容養顏且減肥

對於女性而言，減肥和美容應該是佔據著極高的生活地位的，而蘋果恰好能夠二者兼顧。一方面，蘋果中的

水分以及維生素，能夠充分有效的滋補面板

，促進面板光潔彈性，有利於美容。

另一方面，晚餐以蘋果來代替，其中的

蘋果酸成分還能幫助加劇消耗脂肪

，幫助提高減肥效率

降低身體膽固醇

蘋果中含有豐富的

果膠，纖維素，VC

等物質，透過促進消化，增強代謝的方式，能夠幫助身體提高膽固醇的排出效率，穩定血脂等健康體徵水平，肥胖人群和老人養成每天吃1到2個蘋果的的習慣，也能有效降低心血管病風險。

不過，縱然蘋果有著諸多的好處，但也並不是適合每一個人的，有一部分人反而不太適合吃生蘋果。食用也需注意方式方法。

這幾類人不適合吃生蘋果， 想吃也得另尋方法

因為蘋果屬於相對偏寒性質的水果，如果在特殊時期不能接觸寒涼食物的人群，自然是不太適合吃的：

比如

痛經女性，因風寒感冒發燒人群等

。

又因為蘋果結構較硬，對腸胃消化強度藥酒比較高：

所以例如

潰瘍性結腸炎患者，胃潰瘍患者

等，也同樣不太推薦食用高粗纖維的蘋果。

但是針對上述人群，雖然不能直接食用生蘋果，但如果實在想吃，也可以換幾種蘋果的食用方式：

比如為了驅逐蘋果的寒性，可以

用蘋果煮水，加上幾顆枸杞，紅棗中和

，喝下去滋補又養生。

又或者直接

食用煮熟的蘋果，

不僅纖維軟化，利於吸收，味道也更甜更滋補，非常適合腸胃不好的朋友食用。

總而言之，“一天一蘋果”，保證自己不生病那是天方夜譚，但吃蘋果的好處，卻是不容忽視的。

參考資料：

［1］劉雲燕。 蘋果抗癌又獲科學依據［J］。 當代外語研究。知網摘錄

［2］ 美國《預防》雜誌：蘋果可抗癌 喝綠茶腦力好［J］。 2022（2）。