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輕管理會是首旅擴張最優解嗎?

酒店三巨頭之爭逐漸掉隊的首旅,正在試圖透過輕管理模式奮起直追。

這種模式一直飽受爭議。在仍處跑馬圈地階段的國內酒店市場,輕管理模型具備“投資小、輕管理、高賦能”的特點,有利於企業降本增效,釋放利潤空間。

但也有人認為,“雲品牌、華驛品牌必將成為壓垮首旅的最後一根稻草,未來的投資人、住客,會認為首旅如家就是一個做輕管理的酒店集團”。

在首旅確定這一擴張戰略時,或許已經預料到此類觀點分歧。但回望首旅自身發展路徑,已經行業整體發展態勢,仍有很多人會禁不住思考:

輕管理,是首旅規模擴張的最優解嗎?

輕管理會是首旅擴張最優解嗎?

儘管外界習慣將錦江、華住、首旅稱之為“酒店三巨頭”,但結合三家企業營收和門店數量,首旅的掉隊之勢愈發明顯。

2022上半年,首旅營業收入為23。31億元,華住集團和錦江酒店的營收則都超過了50億元,分別為60。63億元和50。43億元。

從規模上,截至2022上半年,華住在全球範圍內共有8176家酒店,華住中國區有8051家在營酒店。同期,首旅在全球範圍內共有5942家酒店,二者仍有一段差距。更不要提已經超過萬家門店的錦江酒店。

在酒店行業,規模意味著與消費者最直接的觸達,意味著一系列服務和效益的開端,也意味著品牌形象的直觀展示和更多的市場份額,在一定程度上,門店規模是與營利規模掛鉤的。

因此,門店規模處於落後狀態,在營收、利潤上趕超或者重回第一陣營是不太現實的。所以,首旅很早之前就對自身發展規模有了規劃和目標。

時間線回到2016年,首旅酒店透過與如家酒店集團的合體,酒店數量由203家躍升至3402家,位居全國第二。

此後,首旅酒店一直加速擴張,2016~2022年初,首旅酒店門店數量增加了2514家,總增長率達74%,複合增長率12%。2020年,首旅酒店甚至喊出了“三年萬店”的目標。

儘管2022上半年,首旅如家調低了當年的開店目標,由原定的1800~2000家下調至1300~1400家,對應下半年新開店958~1058家。

但若想在2023年末實現萬店目標,其仍需要在一年半的時間內開夠4000餘家店。那麼這時,“投資小、輕管理、高賦能”的輕管理模式便成為了其達成目標的主要選擇。

早在2016年,首旅在特許經營模式基礎上,針對非標準化存量單體酒店市場,陸續推出非標品牌:雲系列、雲上四季、華驛等。結合首旅擴張資料可知,該公司已經將輕管理模式作為自身快速擴張的主要路徑。

在2021年,首旅新開門店1418家,輕管理模式新開酒店954家,佔總新開店的67。3%,雲品牌和華驛分別新開550和404家。

今年上半年,首旅新開業的輕管理酒店為191家,佔新開店總數比例55。85%。

顯然,輕管理模式已經成為首旅拓店的主力軍。

時間回到2017年11月,OYO在國內市場掀起了“酒店輕加盟模式”的熱潮,從2018年開始,鉑濤酒店推出了非繁酒店,攜程推出了麗呈,首旅如家推出了雲系列,美團在華南試水“輕住”酒店,華住集團接連推出了“一宿”“H連鎖酒店”。

這股浪潮的拐點出現在2019年OYO中國市場的失利。資料造假、糾紛不斷,OYO在中國來去匆匆。

在此之後,不少業主談“加盟”色變,因為儘管省去了加盟的費用,但酒店自身的生意並沒有發生改變,還因各種低價競爭打亂了自身原有的價格體系。

根據國信證券研報,雲品牌的物業要求極低,對物業面積及客房面積無硬性要求,客房規模約40~60間,符合規定的房間量、建築面積、硬體設施的物業可選擇在原有風格上直接翻牌,無需進行裝修改造,大大降低前期投入,加盟門檻較低。該研報還提到,雲酒店品牌的一次性加盟費為2500元/間,持續加盟費約為營收的4-7%。

對於首旅來說,這好像是一個旱澇保收的模式。但對業主來說,如何持續的引流,創造盈利價值,才是他們關心的重點。

此前,《酒管財經》曾在報道中提及,龐大的單體酒店市場具有很強的複雜性。一方面,單體酒店體量差異巨大,另一方面,大多單體酒店甚至僅僅是一家“夫妻店”,服務、管理,都較為欠缺。設施老舊、風格過時、收益較差是單體酒店存在的通病。

對於他們來說,最主要的問題不是翻新招牌,也不是重新裝飾房間,而是引流和盈利的問題。

在此前《酒管財經》關於酒店上市公司半年報的系列報道當中,更有讀者直接指出“雲品牌、華驛品牌必將成為壓垮首旅如家的最後一根稻草,未來的投資人、住客,會認為首旅如家就是一個做輕管理的酒店集團”。

上述言論或許有點言過其實。但在一定程度上表明瞭外界對首旅的擔憂。輕管理模式沒有問題,問題在於擴張路徑過分依賴輕管理模式,需時刻警惕背後隱藏的矛盾。這個尺度拿捏,考驗著首旅高層的智慧。

從行業發展來看,已有頭部酒管集團對於輕管理模式保持著必要的距離。華住CEO金輝就表示,華住未來不再發展經濟型板塊的軟品牌,並將於未來一至兩年內加速退出經濟型軟品牌酒店市場。

不過,首旅也在進行改善,與其他輕管理模式品牌不同的是,雲品牌系列包括派柏雲酒店、睿柏雲酒店、素柏雲酒店、詩柏雲酒店,分別對標經濟型、中端、中高階、精品度假酒店,還有云上四季民宿品牌。從這個角度看,首旅酒店雲品牌為不同需求的業主提供了多樣性的選擇方案。

這或許是首旅展示給業主的誠意之一。

站在投資者的角度來看,這種輕管理模式在加盟初期更加友好。無需高額的加盟費和裝修成本,酒店集團的會員、運營以及技術支援,單間酒店的抗風險能力得到提升。

但將時間線往後拉長,“低門檻”帶來的服務品質、引流情況、盈利能力,能否真正對投資者未來的生意帶來本質的改觀,還需要市場的驗證。

而再回到開頭那個問題,輕管理或許是首旅如家擴張困境的解法之一,但這個解法背後,還需要進行更多的考量。

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