作者：不罵人彡

紅茶是很多人都喝的，比如說正常小種金駿眉，這是最受人們歡迎的紅茶，紅茶的茶湯紅豔，看起來鮮亮無比。紅茶有很多種，還有奇門，紅茶也是比較有名的，還有滇紅，滇紅也很有名氣，紅茶作為一個大的茶類，名氣很大。

在飲用紅茶之前，需要注意，4點也就是忌諱4點，否則茶湯的味道就不如注意的情況下衝泡出來的。沖泡紅茶，首先要注意的就是投茶量，無論是什麼茶葉，投茶量都是關鍵。投茶量是有茶水比的。

茶葉想要好喝受影響的因素有很多，甚至是喝茶時的心情都會影響茶葉的口感。沖泡紅茶的時候，差距不能夠太大，否則的話，需要放置的紅茶就需要很多，一般情況下18：1的比例就很好。18毫升水對一克茶葉。

如果紅茶放置2~3年的話，甚至是放的時間更久，在沖泡之前需要將茶葉烤一下。陳茶的香味和口感肯定是不如新鮮茶葉的。陳茶在沖泡之前烤一下乾燥茶葉的潮氣，之後沖泡的話口感就會好一些。

水溫也是需要注意的，一般來說沖泡紅茶的溫度需要在85度到95度之間，沸水是不行的。值得一提的是紅茶中的金駿眉，作為一個特殊的品種，最高的溫度不能超過90度，一般來說在80度到90度之間，最合適。

沖泡紅茶出湯一定要快，時間慢了茶湯就變濃了，味道就不好喝了。因此沖泡的器具最好選擇提耳壺或者是蓋碗。蓋碗無論沖泡什麼都是非常方便的，即使是綠茶黑茶之類的都是可以的。