“油在茶果裡怎麼樣，在嘴裡就是怎麼樣。”這是植宗山茶油一直堅持的產品理念。

山茶油是從山茶籽仁中提取出來的草本植物油。這種油比較稀少。目前在世界範圍內，只有中國能大批次生產。同大多油料植物相比，它的生長週期長，一棵山茶樹從生長、發芽到掛果需要經歷七年時間。因此，山茶油便有了“油中貴族”的稱號。

山茶果的出油率只有20%-25%，五斤山茶籽才榨出一斤油。因此，在傳統工藝下，茶油果變為茶油的過程異常艱難。為此，植宗山茶油歷經十餘年的科研投入，興建了26000㎡的國際綠色化生產基地，並與中科院、華南理工大學、廣州中醫藥大學等6所高校實驗室達成合作，完成了具有專利保護的“低溫植萃”的壓榨技術，讓壓榨效率倍增，營養和口感也得到了大幅度的提升。在產地方面，植宗山茶油選擇了湖南永州等作為茶樹產地，堅持採用原生態種植。當符合原料標準的茶果成熟後，植宗再運用SFE超臨界植萃技術，以無汙染的CO₂為介質，進行全程低溫萃取。

從一顆顆飽滿的山茶果，變成一滴滴色澤金黃，清香四溢的山茶油，蘊含著豐富的文化積澱。愛好烹飪的中國人的廚房離不開食用油，與一般食用油相比，山茶油富含更多營養物質，且它油性強、煙點高、油煙少，透過“熱鍋冷油”的方式炒菜，用少量即可達到日常烹飪效果。我們常吃的蛋、奶、油、肉、魚類等食物中，都含有較高的飽和脂肪酸，而選擇山茶油，可以有效中和飽和脂肪酸。

另一個來自西方機構的研究資料，即：美國衛生研究院營養合作委員會主席——Simopoulos博士發現，在人體攝入脂肪中，Ω-6 和Ω-3 這兩種必需脂肪酸的比率小於4時，人體的機能達到理想狀態。而她意外地發現，相比橄欖油，山茶油更符合歐米伽膳食標準，能使人體達到健康狀態。

為了應對不同人群、場景的差異化需求，植宗山茶油現已推出植宗小金瓶、植宗小金盾、植宗小金管三大系列。

山茶油一般人群都能食用。孕婦在孕期外用茶油可以增加面板彈性，幫助緊緻肌膚，茶油中含有的維生素E還能夠幫助孕期增強孕酮含量。山茶油中的油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA，它們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用，因此，也適合嬰幼兒及兒童食用。

據悉，植宗山茶油所採用的SFE超臨界植萃技術團隊由曾健青博士領銜。曾健青博士是中國中藥協會藥膳食材專業委員會副主任委員、“萬人計劃”科技創業領軍人才，其帶領的研發團隊在技術理論與實踐方面有非常深厚的沉澱。

為了提升植宗山茶油在種植、研發、生產和銷售等環節的協同性，除廣州總部和湖南生產基地外，植宗還分別設立了佛山建立直播中心、北京建立營銷中心、深圳建立分公司。