和朋友一起聊天，談起了嗅覺和味道。

朋友說：“你信不信，我上輩子是哮天犬。”

“每當遇見一個人，我都會下意識地聞一下他的味道，聞起來不喜歡的人，怎麼也無法親近。”

朋友說初次和女友見面時，對方身上散發著一種很清淡的櫻花香水味，讓人感覺很舒服，這種感覺讓他著迷，經過一番追求，便在一起了。

不過後來還是因為一些原因分開了，一些記憶變得很模糊，長相也不是很清晰。

每次走在大街上，走在川流不息的人群裡，聞到相似的氣味，就會停下來下意識地找她，那時才突然意識到，“原來她已經不在我身邊了”。

《南風過境》中有這樣一段話：

“記憶多強悍，它是最奇特的東西，它從不以你自身的思維與自制力行事，它只要一嗅到丁點熟悉的味道，那些與之相關的影像便自動地喧囂塵上，令你避無可避。”

每個人都有自己的專屬味道，就像是一種印記，無法抹去。

一種味道往往會勾起某段往事，或者記起一個人。

看過一個故事，盲人姑娘愛上了幫助過她的暖心男孩。

男孩為了讓姑娘能夠分辨出自己，總是左腕上帶著手錶。

但有天女孩告訴他：“當時我認出你，不僅僅是因為你手上的手錶，更重要的是，你身上的味道，像陽光一樣溫暖的味道。”

她說：“我忘記色彩也不會忘記你的味道”。

安妮寶貝說：

“在每個人的心裡，其實是有愛情的，一直都有。我想它不是婚姻，不是諾言，不是家庭。它是一種氣味。引導人盲目前行卻無從觸控。”

世界上最好聞的味道，最難忘記的味道，一定是喜歡的人身上的氣味。

所謂的幸福，無非就是就是呼吸一口身邊的空氣，能有你的味道。

《嚮往的生活》中，戚薇想吃燻魚，黃磊問：“你一四川人怎麼點一道上海菜？”

戚薇解釋道，自己的外公是上海人，最拿手的一道菜就是燻魚，外公生前經常做給她吃。自從外公去世，就再也沒吃過，她很想吃一次，看看能不能找回留在記憶中的味道。

她撈起一小塊燻魚嚐了嚐，突然就崩不住，淚流不止，“唯獨外公，沒有能夠享到我的福，這是一件很遺憾的事”。

黃磊說：“吃到一個好吃的東西，想到最親近的人，這感覺是很好的。人記得最多的東西，都是感官記得的。”

我們想念的不僅僅是味道，而是與之發生的一段美好關係。

那些找不回的記憶只能從味道中慢慢發掘。

叔讀高中的時候，學校裡有一棵櫻花樹，風一吹，櫻花會穿過走廊跑進教室裡，落在學生們的桌子上。

所以我只要聞到櫻花的味道，腦海裡就映出教室和黑板的樣子，老師叉著腰說“現在就是你們最好的時光”；

聞到硫磺皂的味道，會想起被青春痘困擾的同桌，總是對著小鏡子嘆氣；

聞到烤肉的味道，會想起小時候吃露天燒烤，我開心得手舞足蹈。

味道，其實代表了一段難忘的回憶，一種想念的情懷。