東方聽起來像是一個姓，又或是一個方向，但其實東方同樣也是海南的一個市，這個地方也有著很多特色美食，一起去看看。

1、東方烤乳豬

“烤乳豬”採用的原料來自東方市四更鎮。哺乳期30 天左右乳豬，重量約為2-4斤，這時期的乳豬尚沒有長脂肪，且尚沒有吃人工餵養的飼料。

其肉質用當地配製的佐料浸透後，整豬在木炭烤熟，具有皮脆、肉香、味美、色豔，且不膩、不厭，是當地招待貴客的上等菜餚。

2、露面

露面就是加了各種配料的粉，再加上一勺熬好的滷汁。由於“滷”在八所話裡讀“露”，而粉面不分的情況下就把粉當做了面，因此露面就這樣得名。

3、東方老鄉雞

老鄉雞是當地老百姓在果園裡放養而成長的著名生態雞。白斬老鄉雞的做法是用微沸湯將光雞文火浸熟，存入後用冷開水過凍，濾清水分後斬件上碟，再將老抽、上湯、味料和勻溶解，淋於雞身之上，其主要特點是色美、味道香甜。

4、新村牛肉乾

新龍鎮是東方市傳統牛肉乾盛產的鄉鎮。將黃牛肉（後腿牛肉）剔去筋膜，切成大薄片，短時間浸泡特製液後，鋪曬在通風有陽光的地方。

曬乾後的牛肉乾即可根據需要刀切式手撕成小塊，用純正花生油煎炸或火烤若干分鐘即可直接食用。成品不僅是下酒上等菜餚，亦可當做零食隨時食用。

有你愛吃的嗎？