市面上很多觸手可及的隱形糖食品，
比如：果汁、餅乾、兒童飲品、酸奶、果凍、麵包、早餐麥片
等等……
而攝入過多隱形糖會造成：
肥胖、蛀牙、Ⅱ型糖尿病等慢性疾病！
圖片來源：科學家庭育兒原創
那麼隱形糖是什麼？
孩子到底應該怎麼吃糖？如何有效實行？
“無糖”產品就可以放心大膽吃嗎？
今天科大大來一一解答！
1
吃糖危害堪比吸菸？
育兒界流傳著這麼一句話：嗜糖之害，堪比吸菸！
因為過量攝入糖會導致孩子：
近視、智力發育受阻、性格行為異常、蛀牙、肥胖，得糖尿病等。
這危害可真的一點都不比吸菸少！
尤其是【
遊離糖】，
它就是傳說中只聞其聲不見其“人”的隱形糖！最善於欺騙爸媽！
世界衛生組織（WHO）曾建議：
禁止食品生產商在3歲以下嬰幼兒食品及飲料中新增遊離糖。
但目前仍有很多遊離糖，被新增到兒童食品當中，比如：
蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿、玉米糖漿、麥芽糊精、蜂蜜、濃縮果汁等。
（濃縮果汁往往含有60%-70%的糖，跟糖漿沒太大區別！）
所以，我們家長能做的就是：
儘量減少孩子攝入過多遊離糖！
那麼到底該如何減少孩子攝入遊離糖呢？
科大大建議，先從規避這下面5種食品開始吧！
1、規避遊離糖重災區食品！
圖片來源：科學家庭育兒原創
注意：1塊方糖4.5克，根據不同年齡段限制，吃2~6塊就基本超標了。
當然科大大也要提醒家長，你最喜歡給娃喝的100%鮮榨果汁其實並不健康！
因為遊離糖除了我們額外新增到食物裡的以外，還有1種就是：
能被人體快速吸收，迅速轉化為血糖的精製主食（單糖、雙糖），果汁就屬於後者！
美國兒科學會曾釋出了關於嬰幼兒飲用果汁的最新指南：
1 歲以內的嬰兒不能食用果汁。
為什麼直接吃水果就可以，喝水果就不行了呢？快戳影片聽科大大詳細講解。
所以如果孩子非要喝果汁的話，那麼
果汁兌水
或許就是最好的方法！
2、學會看食物配料表
根據國家規定，食品新增劑必須在外包裝全部列出！
所以是否有新增劑，看一眼配料表就能分分鐘辨別出來！
向右滑動-檢視錯誤示範
向上面只有生牛乳一個成分
，沒有其他任何新增劑/營養物質，
就是孩子最好的選擇。
如果碰到配料表相對較長的零食，科大大建議檢視最靠前的幾個成分！
根據國家規定，配料中
成分含量越高的，排序就會越靠前！
像下面這種酸奶，明明生牛乳應該是主要成分，而水、全脂乳粉和白砂糖竟位列前三，這種就不建議大家購買！！
向右滑動-檢視正確示範
遊離糖如此難防，對此很多家長會問：“那直接買無糖產品，會不會更健康？”
2
警惕！無糖產品≠絕對安全！
隨著肥胖人群的增加，現在市面上湧現出各種各樣的“無糖產品”。
但無糖產品，分2類：
1.無蔗糖
有些食品在外包裝上會寫明“不新增蔗糖”，給人一副人畜無害，沒有糖的樣子。
實際上，這可是披著羊皮的狼！
圖片來源：科學家庭育兒原創
很多無蔗糖食品，確實不新增蔗糖，但是會新增別的糖！比如：
蜂蜜、麥芽糖漿、玉米糖漿、結晶果糖、果葡糖漿等等。
所以千萬別被商家文案誤導了！！Ta還是含糖的！！
那麼那些真正“無糖”的食品，真的可以放心吃嗎？
2.無糖
真正的無糖產品，其使用的都是“代糖”。
市面上常見的代糖有
木糖醇、山梨糖醇、安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖
等，它們的熱量很低或是幾乎不產生熱量。
這些無糖產品對大人來說是好東西，可以說減肥人士必備。
但是，也不能貪多。
因為無糖產品裡雖然沒有糖，也基本沒有熱量，但有研究認為，甜味劑可能會影響人體代謝、腸道菌群及食慾等，反而讓人吃得更多，讓你變得更胖。
目前學術界對於甜味劑還存在爭議……
圖片來源：科學家庭育兒原創
那麼你想給娃控制糖，但孩子一哭二鬧三上吊就想吃，該怎麼辦呢？
3
父母必學！3大控糖法則，超管用！
說了那麼多理論知識，實際操作起來想必難倒不少爸媽，科大大這就現場教學！
1.自制飲品、甜食等替換
網際網路時代，只要開啟手機就有各種各樣的甜食製作短影片，咱們家長都可以學學。只是注意在放糖
的時候，不要像影片裡放那麼多量
，
而是減少放糖量，適當加些新鮮水果、果乾等增加風味。
圖片來源：科學家庭育兒原創
2.不要把糖作為獎勵品
圖片來源：科學家庭育兒原創
千萬不要把糖作為獎勵給孩子，因為這種習慣如長期培養，會讓寶寶在日常生活中
為了獲得吃的，而討好別人，使孩子更容易被壞人控制！
所以，吃糖不可以作為獎勵，也不可以一刀切，而是需要定時+定量。
3.約定吃糖時間+定量
首先，家長們可以每天規定一個時間，讓寶寶吃糖。
這裡推薦在
兩餐之間
，這樣既不會影響吃下頓餐的胃口，也不會因為飢餓而過多的吃糖。
其次，規定量，讓寶寶自己選糖。
讓孩子自己選糖的好處是，不易激發逆反心理，不然容易造成偷糖行為。
圖片來源：科學家庭育兒原創
最後科大大告訴各位爸媽：
孩子喜歡吃糖是天性！一味地禁止，不如為孩子嚴格把關。
正確引導+合理選擇+適量安排=快樂和健康雙贏！
吃完糖果或零食，記得刷牙哦！
★本文涉及的相關知識已由專家稽核：
李東燁，營養師，首都保健營養美食學會理事，國家高階公共營養師。主攻食品營養、母嬰及健康減肥方向，曾獲“2015最受媽媽信賴的營養專家獎”。
END
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