胃病在現在的生活節奏來說，是一種很常見的身體疾病，尤其在年輕人身上，工作壓力和學習壓力逐漸升高，越來越對年輕的人也出現了胃病的困擾，經常會有胃部不適的情況，平時需要我們加以重視，別不在意。

提到胃病，很多人會將它和幽門螺桿菌的感染聯想起來。的確，現在很多胃病的出現都是與幽門菌的感染有關，或許早期數量不多，腸胃的不適並不嚴重，但是隨著人們的忽視，這類病菌將會在體內快速繁衍升殖，不僅影響自身的健康，還具有傳染性，能夠危害到身邊的人的健康，因此，清幽門的工作是比較重要的。那麼，我們應該從哪方面入手呢？

中醫提醒：幽門螺桿菌感染，廚房3種食物是“禍根”，早知早受益

1、辣椒：

很多家庭喜歡吃辣，做飯的時候總是避免少不了一頓辣椒，甚至有的家庭每道菜都會新增很多的辣椒或者其他的辣椒製品。但是腸胃不舒服的人來說，吃辣無疑會讓身體不適更加一層。辣椒種含有的辣椒素進入腸胃中之後，會對胃粘膜造成破壞，胃的保護能力變差之後，病菌更容易侵害到腸胃。所以說若想養好胃，平時少放一些辛辣食物，採用清淡飲食的方式。

2、鹽：

廚房中常見的一種調味品，在現在的飲食條件來說，很多人吃飯的時候少不了放鹽，但是鹽放太多也會對胃造成損害，尤其是一些醃製食品中，新增大量的亞硝酸鹽，對腸胃損傷更大，醃製食品中含有的鹽分進入人體之後能夠產生致癌的成分，經常食用就會導致胃癌的出現。

3、剩菜：

廚房裡面，不少家庭會在當天沒有吃完飯的時候將飯菜儲存起來，放進冰箱裡面，留作第二天的早飯，但是醫生卻建議，儘量不吃隔夜菜，如果當天沒有吃完的飯菜倒掉即可，保留的時間長了之後，飯菜中會產生大量的細菌和真菌，進入胃中很容易引起腸胃不適。另外，由於經過一晚的儲存，菜中很多的營養成分都消耗的差不多了，並不會有多少有益的物質。因此晚餐儘量少做一點，避免浪費或傷害腸胃。

如何養護腸胃，保護胃黏膜健康，拒絕幽門螺桿菌？

醫生指出，養護腸胃是需要我們長期堅持的工作，平時多吃一些養胃的食物——火麻油，能夠修復受損的胃黏膜，滋養腸胃，同時幽門螺桿菌的感染者也可以藉助它來清除細菌。

火 麻 油是一種清幽養胃的食物，裡面含有的亞麻酸亞油酸進入腸胃中之後，直接作用於胃部，修復受損的胃黏膜，並能夠幫助抑制幽門菌的活性，清除幽門菌，能夠滋養腸胃，呵護胃部健康。

除了及時補充養胃營養物質之外，多喝牛奶也能夠緩解幽門螺桿菌帶來的不適，純牛奶進入腸胃中之後能夠依附在胃黏膜上，減少幽門菌對其的損害。