大網紅在網上直播賣即時燕窩翻車的訊息，最近是非常火熱的。很多人都不知道燕窩到底有什麼樣的營養價值，不知道即食燕窩和普通的燕窩有什麼區別。如果瞭解不清楚，盲目的購買，就容易交智商稅，非但補充不了營養，還會影響到身體的健康。

關於燕窩要了解哪些常識？

1、燕窩到底是什麼做的？

燕窩其實就是燕子的窩，但並不是所有的燕子的窩都有營養價值，而是一種叫金絲燕的燕窩。燕窩是燕子的口水做的，日常生活中人們吃的燕窩，就是把燕窩進行處理，去除燕窩中的雜質，保留口水部分，讓人們獲取營養的燕窩。

2、燕窩到底有什麼營養價值？

燕窩是比較昂貴的，所以很多人都想知道燕窩到底有什麼樣的營養價值。從營養學角度來分析，燕窩當中的蛋白質含量是比較高的，還有很多被人體需要的氨基酸。燕窩當中的唾液酸能夠清除自由基，檢驗燕窩質量高低就是拿唾液酸的含量為標準的。燕窩是具有一定的養生功效，但是它並沒有人們所想象的那麼好，完全可以用一些平價的食品來代替，比如說雞蛋或者牛奶等等。

3、為什麼燕窩很昂貴？

現如今市面上的燕窩是比較貴的，成色越好的燕窩價格越高。之所以會賣得這麼昂貴，主要有三個方面的原因。第1個原因就是富人效應，很多富人都用燕窩來補身體，這些富人當中不乏一些明星，產生了明顯效應。第2個原因就是燕窩的採摘比較危險，金絲燕廢棄的燕窩經常在懸崖峭壁上，在採摘這些燕窩的時候，會面臨很大的風險。第3個原因就是燕窩的加工程式是比較繁複的，需要耗費不少的人工。

4、吃燕窩真的能夠美容嗎？

很多女人把燕窩奉為美容聖品，她們覺得燕窩能夠為人體補充膠原蛋白，能夠促進臉部膠原蛋白修復。實際上燕窩並沒有這一功效，燕窩當中雖然含有豐富的蛋白質，但是並沒有人體所需的所有的氨基酸，更不能為人體補充膠原蛋白了。燕窩雖然具有一定養生價值，但是並不高，起碼沒辦法和價格相匹配。與其花錢買燕窩，效果不如做幾項實用的醫學美容項來的顯著。

5、即食燕窩到底能不能相信？

網紅賣即食燕窩翻車就是因為他們所受的即食燕窩並沒有唾液酸這種物質，只能被稱之為糖水。花大幾十塊錢買上一瓶糖水，自然是虛假宣傳，自然要受到懲罰。即食燕窩是能夠吃的，但是一定是正規廠家生產的產品，唾液酸的含量一定要達到國家的標準。千萬不要不小心買到糖水了，會讓人的錢包很是受傷。購買的時候不要光相信明星效應，也不要相信網紅效應，數年如一日的口碑才能真正被人參考。

燕窩確實是一種補品，但是並不是非它不可的，牛奶、雞蛋等食物當中的營養物質含量不比燕窩差。以上是關於燕窩的幾個問題，不管是購買普通燕窩還是購買即食燕窩，都要擦亮眼睛，都要挑選最具營養價值的，不要交智商稅。