鶯飛草長，春暖花開，春日週末賞花品花，最好再喝杯花茶養生保健！

廣東省中醫院脾胃學科學術帶頭人黃穗平教授推薦一款簡單又好用的雙花茶，熟悉的小花，卻有著你可能不知道的保健功效！

熬夜心火旺，煩躁喉嚨痛，都能幫你在這杯雙花茶中平靜下來，甚至還能減肥祛痘痘。

熟悉的小花，“網紅”的配方

很多廣東人都知道“五花茶”。沒錯！五花茶主角之一的

金銀花

，自古被譽為清熱解毒的良藥。

它既能宣散風熱，還善清解血毒，所以常被用於各種熱性病，如高熱、痘疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證。

現在大家耳熟能詳的雙黃連口服液、維C銀翹片、銀翹解毒片、金銀花露等含有的主要成分都包括金銀花。

不少人喜歡用金銀花泡茶治感冒，黃穗平教授提醒，在風熱感冒初起時效果更好，而且老少皆宜。不過金銀花入藥，主要適合風熱感冒，不適用於風寒感冒。

減肥祛痘也靠它？

這個春天小花，還有很多保健作用。

黃穗平教授表示，因為金銀花的清熱解毒力強，對於平時容易長暗瘡、毛囊炎或者區域性面板疔瘡伴有紅腫熱痛的人群，也可以用金銀花泡茶飲用。

哺乳期間若出現急性乳腺炎同時伴有紅腫熱痛的，也可以用金銀花泡茶飲用，不過需注意使用期間不能給寶寶哺乳。

同時，金銀花入心經和胃經，可清心火，解胃熱，因此可用於心煩身熱、口舌生瘡、牙齦腫痛、口渴喜冷飲等心火旺盛的情況。

對於胃火，也要分虛實，金銀花善治胃實火，也就是中醫所稱胃熱熾盛證，是指胃中火熱熾盛，胃失和降而表現的實熱證候。多是由於飲食失節，長期過食肥甘、醇酒厚味、辛辣香燥，損傷脾胃，致脾胃運化失職，積熱內蘊，胃火上炎。

因此，若表現為胃痛急迫或有灼熱感，嘔吐酸苦，消谷善飢，口渴喜冷飲，大便臭穢或乾結，舌紅苔黃，不妨試試金銀花泡茶，有一定效果。

此外，《本草綱目》中記載了金銀花有“久服輕身、延年益壽”的作用，現代醫學證明金銀花有一定的減肥功效，在高血壓的治療和康復中也有一定的作用。

要熱飲！飲用時間也有講究！

金銀花用途廣泛，實用價廉，但不是所有人都適合使用，有的人經常用反而適得其反。

黃穗平教授提醒，金銀花不適用於風寒感冒的人群；脾胃虛寒體質者、大便溏瀉者慎用金銀花。此外，亦不宜過量使用，可能引起胃腸道不適。女性經期不宜使用。

飲用時間也有講究。如用於日常預防，建議白天喝，因夜間陽氣收斂，涼藥容易傷陽。

可採用涼藥熱服的方法，如金銀花泡茶後，趁溫喝。同時，泡茶或煎水都不宜隔夜使用。

材料：

金銀花10克，菊花10克。

做法：

開水沖泡代茶飲。

功效：

疏風解表，清熱解毒。

適合人群：

外感風熱見惡寒發熱、頭痛不適、咽痛等。

點評：

金銀花清熱解毒，疏散風熱。菊花性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經，有疏風解表、平肝明目、清熱解毒的功效。二者同用，疏風解表，清熱解毒，對於風熱感冒等熱證有很好效果。

文字 | 羊城晚報記者 林清清 通訊員 宋莉萍

圖片 | 視覺中國

編輯 | 艾心

校對 | 趙丹丹

審發 | 岑傑昌