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古人為啥不透過下毒來害皇帝？溥儀：這些年，我就沒吃過熱飯！

在中國悠久的集權歷史中，皇帝這個名詞對大家來說太過於熟悉，因為皇帝一直被認為是中央集權的領導者，擁有至高無上的權力與榮耀，看上這個位置的人自然不在少數。但是要想真正將皇帝取而代之並不是那麼容易。於是很多人就打算從皇帝的飲食方面入手。那麼使用下毒這種方式想殺死皇帝難度有多大呢？我們先了解一下古代皇帝的用膳規則。

以清朝為例。負責御廚的都是八旗親信，都是皇帝自己的家族。他們的最高目標是讓皇帝吃得好，喝得好。每道工序，從原料的採購、運輸和儲存、菜色的選擇、蔬菜的清洗、準備，每道工序都有專人負責。即使是炒菜，一道菜也要由三個廚師負責，他們互相監督。當菜做錯了，沒有人能難逃死罪。

飯菜裝盤就該送到餐桌了。在送到餐桌的過程中，也是有人專門監督的，有人專門記錄的。送到餐桌之後，飯菜也有專門試吃的，還要用銀針試試，看看飯裡安全不安全。如此，飯菜大多都已經不怎麼熱了。

溥儀就曾在自己的自傳中提過，他說自己從未吃過熱乎的飯，因為經過一番折騰，菜全都涼了。清朝皇室有一條規定“食不過三”，就是皇帝吃飯的時候同一道菜最多多動三筷子。原因就是因為，皇帝專注一道菜的時候，有些人會記住這道菜，很有可能下毒。而且不僅僅是飯菜，還有生活起居，都會有專人負責，一點出事，所有人都會被株連。

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