現在人類已知的菌類就有十幾萬種，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態價值，很多可被人們食用和藥用。

十大名貴菌類排行榜

1。 冬蟲夏草

2。 羊肚菌

3。 松茸

4。 牛肝菌

5。 雞樅菌

6。 翹鱗肉齒菌

7。 黃綠蜜環菌

8。 雞油菌

9。 鵝蛋菌

10。 繡球菌

1。 冬蟲夏草

冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長於青藏高原這個高海拔的地方，並且現在數量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。

2。 羊肚菌

羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價值和藥用價值，富有多種營養，在抗癌症方面也有極其優異的療效，在發達國家一直被看做是高檔的補品。

3。 松茸

松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現在野生的松茸數量日漸稀少，所以它的價格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產地中非常出名的一個，在世界出口松茸地當中排前列。

4。 牛肝菌

牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個種類，在我國是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。

5。 雞樅菌

雞樅菌與白蟻共生，是一個共同生態體，這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌，烹調方式多樣，食補價值豐厚，在雲南等地的森林裡有分佈，是菌類中特殊而上乘的。

6。 翹鱗肉齒菌

翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營養價值特別難得的一種菌，喜愛分佈在高山地區，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。

7。 黃綠蜜環菌

黃綠蜜環菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發現了它的價值，是雍正時期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區生長的純天然無汙染黃綠蜜環菌最為出名。

8。 雞油菌

雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當地也是出口品質最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補療效，經濟價值也是不用說的。

9。 鵝蛋菌

鵝蛋菌也是經濟價值非常高的一種菌類，而且現在並沒有開發出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜餚鮮美可口，營養豐富。

10。 繡球菌

繡球菌是菌類中獨一無二的，因為它的生長居然需要長時間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。