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麵館老闆說漏嘴:煮麵條時,很多人把這一步跳過去了,難怪不好吃

麵館老闆說漏嘴:煮麵條時,很多人把這一步跳過去了,難怪不好吃

所以掌握了這兩個技巧,煮出來的麵條是才能夠好吃的,其實總結一下,煮麵條的最佳方法就是麵條熱水下鍋焯水,冒出大量的泡沫,然後把焯水後的麵條盛入溫水或者涼水盆裡,這樣就可以把這個麵條上面的粘液和泡沫去除,還能讓麵條快速的降溫,掛水之後把麵條晾乾...

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