剩飯別倒掉，幾步做成脆香鍋巴，和外面買的一樣香脆，方法特簡單。

現在人越來越講究，倒掉的剩飯剩菜越來越多了，家有老母親最看不得這種行為。會經常給我們說教，說我們沒有挨餓受凍過，盡會浪費。老母親的話不無道理，但並不完全適合現在的生活。其實現在的生活條件好了，而且懂得越來越多的健康知識，有些剩飯剩菜吃了就是會影響我們身體健康的。但不浪費的思想我們還是要時刻放在心中的，儘量做到飯菜光碟，但我家的大米飯會經常剩下，但一點兒也不會浪費。

有時我會幫故意多煮一些米飯，剩下的米飯可以做成各種好吃的，蛋炒飯是大家最最常見的，但大家知道嗎？蛋炒飯要好炒好做得用隔夜的剩飯做。我今天把剩下的半碗米飯做成好吃的零食，太解饞了，嘎嘣嘎嘣地停不下嘴，和外面買的鍋巴一樣的香脆好吃。我和孩子都太喜歡吃這玩意兒了，鹹香的鍋巴讓你入口就停不下來，而且做法很簡單，家裡有微波爐就能做，又簡單又快速。

有想嘗一嘗的嗎？嘎嘣嘎嘣真是太好吃了，花一兩分鐘看過來，讓你從此實現鍋巴自由，想吃多少都可以。看我的，半碗剩飯用幾分鐘就做了一盤嘎嘣脆的鍋巴，今天的零食解決了。這麼好吃的鍋巴竟然是用微波爐做出來的，超級快，喜歡吃鍋巴的，趕緊和我一起動起手來吧。以後家裡的剩米飯千萬別倒掉，只要稍加操作就能做出鹹香酥脆的鍋巴了。現在就將我自制鍋巴的詳細做法分享給大家。

【自制鍋巴】

所需食材：

剩米飯半碗、生抽2勺、蠔油1勺、辣椒粉半勺、五香粉半勺、白芝麻1勺、玉米油1勺

具體做法：

1、準備好半碗剩米飯，加入生抽、蠔油、五香粉和辣椒粉。

2、再加入白芝麻和玉米油，戴上一次性手套充分抓拌均勻。

3、取拌好的米飯放在油紙上，再蓋上一層油紙，將米飯擀壓成薄片。

4、揭去表面的油紙，放入微波爐中，高火叮4分鐘就好。

我半碗米飯做了3大塊鍋巴，出爐後隨意用手掰成小塊，入口是滿滿的鹹鮮脆香，嘎嘣脆的口感很容易讓人上癮哦。愛吃鍋巴的看過來，以後別再出去買了，只要花上幾分鐘，既解決了剩飯的問題，又能給嘴巴解饞，真是實實在在的一舉兩得。這個誘惑了幾代人的鍋巴小零食，現在終於可以自由了，想怎麼吃就怎麼吃。趕緊跟我一起做起來吧，從此嘴巴不寂寞。好了，小廚的自制的香脆鍋巴就分享到這裡了，嘎嘣脆的鍋巴越嚼越上癮，學會了這個快手的微波爐版鍋巴，以後就可以實現鍋巴自由了。

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