時間抓起來是黃金，抓不起來就是流水。

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不知不覺，從開始瞭解臨期食品這個行業到真正進入這個行業已經滿一年了，自從做了這行後有不少想進入這行的人都來諮詢我，比如臨期食品怎麼進貨、有沒有臨期食品一手貨源的進貨渠道推薦一下、還有問怎麼開店的、資金少該如何玩等等的一些問題，在這了先感謝大家的認可，來資詢我肯定都是相信我才來資詢的，但說實話，我才進入這個行業不到一年的時間，在這行我其實也是個學生，也在一直在不斷的學習當中，所以每次有人來問我，我先提前打個招呼，問的我不一定會哈……但知無不言，言無不盡。

言歸正傳，已經一年了，我來說說這一年多的感受吧。

每次我發臨期食品相關的內容，下面都會或多或少有一些唱衰的評論，這個其實也理解，畢竟如果所有人都接受了就不正常了，雖說臨期食品這個行業已經存在了十多年了，但是被大眾熟知也就是從去年開始因為社群團購的爆火才慢慢被大家熟知，所以，有一些人不認同是很正常的事。

自從我們做了超級供貨倉這個臨期食品貨源平臺之後，經常會有人問我臨期食品到底能不能幹，賺不賺錢等諸如類似的問題的時候，我基本上都勸他們如果自己沒想通的話就先不要乾了，畢竟做生意這玩意，不管什麼行業，自己想好進來的都不一定能幹成，沒想明白就進來的不能說一定賠錢，但機率不小，畢竟大家掙錢都不容易，所以投資需謹慎。

就拿我自己來舉例吧，雖然在開始前我非常認同這個行業，但在做這個平臺的時候我也不知道是不是能幹成，還好，從去年開始我們做這個平臺到現在，目前每個月不管是使用者資料還是收入，都保持在20%左右的一個增長率。

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創業本來就是九死一生的事，不管做什麼生意，都是要承擔風險的，這個是無法避免的，我們只能想辦法讓這個風險降到最低，降到自己能承受的範圍。

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我也有眼紅的時候啊，臨期食品行業一年幾百億的市場規模，跟我們合作的商家一個庫房一年下來交易額一兩個億，按照百分之十的利潤算，也賺一兩千萬，我們擁有龐大的使用者，那我們自己來做這塊的話是不是要比他們賺的更多了？但一切都要量力而為，這些商家都是至少在食品行業摸爬滾打了至少六七年的人，他們對這個行業可以說已經比自己還了解了，每個行業都有屬於它自己的規則，有些東西就是需要經驗，根本不是那麼簡單的事，即便是你有使用者你不會玩也玩不動啊，所以最後也只能是眼紅一下，做自己最擅長的，專業的事還是交給人家更專業的人來做，我們不斷打磨我們的超級供貨倉，提供更多的服務，讓使用者用起來更方便，掙自己能掙的那部分錢。

其實說了這麼多，就是想告訴大家，臨期食品這個行業沒有大家想的那麼簡單，也沒有大家想的那麼難，這個行業還處於野蠻發展的階段，不管什麼行業，在最初野蠻發展的階段，都會存在一些或多或少的坑，所以大家在進入這個行業的時候一定要抱著敬畏之心。

最後，我個人認為，臨期食品行業也只是一個催化劑，就跟現在的直播帶貨一樣，品牌折扣才是最終的形態，不管是倉儲式的折扣倉、還是什麼會員店，都是最後落地的最終形態。也是有意思的一件事，就如同一個輪迴，其實品牌折扣或者品牌特賣已經不是什麼新的東西了，很早在網際網路上就有了，諸如唯品會之類的就是做品牌特賣起來的，垂直領域也有人在做，但一直都沒有形成像樣的規模。這幾年包括網際網路巨頭們都開始做下沉了，如盒馬會員店等，結合線上線下，馬雲所謂的新零售。

至於會不會最後一地雞毛，這個下結論還為時尚早（因為做平臺的關係，接觸的各種各樣的貨源方、使用者都比較多），雖然也會有一些害群之馬在裡面當攪屎棍，但整體上還是良性發展的。

因為做的人越來越多，貨源會越來越緊俏，拿貨的價格會越來越高，毛利會越來越低。據我瞭解，目前的毛利還能做到百分三四十，相比於以前動不動就百分之七十的毛利，已經下降了將近一半……

好了，這就是我想要說的……