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家樂福試水會員店,但這不是它的靈丹妙藥

記者 |

趙曉娟

編輯 |

牙韓翔

10月9日,家樂福向外宣佈,其準備了4個多月的首家會員店將於10月15日開業,且在開業的前3天(15日至17日)設定了免會員費體驗。

這家會員店位於上海浦東新區成山路,由家樂福超市改造而來,原超市位於一個獨棟建築的上下兩層,面積共1萬平方米,除超市外,該建築還包含有地下一層停車場和三層的影院。

家樂福試水會員店,但這不是它的靈丹妙藥

家樂福改造前的外租通道。圖片來源:大眾點評

家樂福成山路店於今年6月底開始閉店改造,並已貼出“家樂福會員店”的字樣。由於會員店通常以高挑高、寬通道、少商品、倉儲式等特徵呈現,家樂福普通賣場的挑高是否在改造為會員店遭遇挑戰尚不得知,但在會員費上,已經與第一梯隊對齊。

據一名家樂福店員表示,該店會員年費是258元。這一費用標準僅比山姆會員店260元的普卡年費少2元,比今年試水會員店的物美麥德龍(199元)高出59元,而且,家樂福該店距離上海山姆北蔡店不足3公里,想從山姆搶會員顧客的意味明顯。

山姆和2019年在上海開業的Costco已經成為業內從業者對會員店模式學習的標杆,尤其是進入中國25年的山姆,至今已開設35家門店,在上海擁有3個門店,其中包括9月開設的旗艦店。

家樂福在今年5月就向外披露了開設會員店的計劃。

家樂福中國副總裁、家樂福會員店總經理常飛在今年8月再次對會員店的計劃做了詳細披露。他稱,家樂福會員店商品中將有20%的差異化商品,並且每年有20%以上的商品迭代。與家樂福大賣場3萬個SKU相比,會員店的SKU在預計4000以下,預計5年後在會員店會有1500個自有品牌,銷售佔比約35%。家樂福會員店在中國市場未來會有三種模式,一是標準店,比如即將開業的首店;第二是基礎店;第三是旗艦店。

而此前並無會員店經驗的家樂福,能否在會員店眾多的上海市場突出重圍?

今年6月,家樂福前高管萬明治更是旗幟鮮明地表示,會員制並非拯救零售的靈丹妙藥,至少短期內不是。會員制的關鍵在於商品力,藉由強的的商品力吸引會員持續續費,這需要常年累月地培育消費習慣。而傳統零售商“由賣場尋租模式直接轉到採銷模式,這種巨大短期利益的損失會讓從業者大多不願也承受不起。”

家樂福稱,在商品選擇方面,會員店將不定期對周圍消費人群進行市場調研,透過大資料,制定全套產品品類引進方案,精準對接會員需求。

此前不乏試水會員制失敗的案例。

2015年8月,物美曾在北京管莊開出過一家倉儲式會員超市“物美尚佳會員店”,彼時,物美甚至從山姆會員店、麥德龍等會員店業態的零售商挖了一批專業人才,但這一實驗最終失敗,這家門店存活期僅有1年零4個月。

2016年,擁有卜蜂蓮花超市的正大集團曾嘗試會員店業態,於蘇州和佛山分別開設了正大會員店。時間不長,這兩家門店分別在2018年和2019年悄然關閉。正大會員店彼時“到2020年在珠三角、長三角開出22家門店”的願景自然也就成了泡影。

不過仍然有新玩家加入,盒馬、永輝等零售商都在過去兩年開始從供應鏈下手,試圖轉型倉儲會員制模式。

今年9月,中國連鎖經營協會會長裴亮在山姆上海旗艦店開業時曾表示,零售行業處於顛覆性創新時期,而會員店是對傳統零售行業的通道費模式對顛覆,試水會員店,意味著傳統零售商要捨棄供應商出讓的通道費,極致壓縮商品毛利,商品邏輯徹底發生變革,這對許多零售商而言是巨大的挑戰。

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