菠蘿屬於一年生草本植物，它別名菠斯菜、赤根菜、鸚鵡菜，在廣西有的地方也叫角菜等等。菠菜在647年唐朝時傳入我國，是我們日常生活中最常見的一種蔬菜，它的營養價值相當高，具有補血、降壓、助消化、平肝等功效。它的根莖葉都可以食用，味甜鮮嫩脆口，很受人們喜愛。因菠菜生長速度快，種植簡單、易管理產量高，很多農民種植菠菜。那麼如何栽培出柔軟鮮嫩的菠菜呢？下面分享幾點種植菠菜的方法：

1、菠菜生長條件

菠菜耐寒能力較強，在南方地區露地一年四季都可以種植，最適合生長溫度在15℃-30℃範圍，只要溫度不低於-5℃的地區都可以栽培。而栽培菠菜最好是在春季種植，春季屬於雨季多、溫度涼爽，非常有利於菠菜生長髮育。因為菠菜喜歡溼潤的生長環境，又特別喜肥喜水分，土壤溼潤度在70%-85%條件下生長最旺盛，葉片柔軟鮮嫩品質好，產量高。菠菜在生長過程中要是乾旱，強日照的天氣生長期缺水的話，生長髮育減緩，葉莖老化硬性口感差產量低。

2、種植菠菜地要求

菠菜喜水肥、但不抗澇，所以要選擇地勢高、排灌方便、土質疏鬆肥沃、保水保肥、帶點微酸的土質。在乾旱的冬天做好早耕翻曬，透過翻曬來提高土質肥力，殺掉含在泥土中的原病菌和蟲卵，非常有利於菠菜日後生長。在播種前幾天再次精細整地，一次性施足底肥，每畝施過磷酸鈣50斤，腐熟農家堆肥3000斤以上，將土和肥翻打細碎整平整細，做成平畦面的地塊，溝深25釐米，畦寬1-1。2米。

3、種子處理和播種

菠菜可以直播也可以催芽，一般採用直播的話，先將種子用水清洗一次，涼曬乾後直接播種。催芽的話用水浸泡12小時後，用溼毛巾包住，放在井中或陰涼處大約經4-5天露白芽播種，畝播種量5斤。播種後覆蓋上1釐米厚的細土，澆水一次至泥土滲透，再撒入適量的草木灰卻可。

4、出苗後間苗和水肥管理

菠菜播種後一般幾天就出苗了，出苗後要做到小澆勤澆，不可大水澆，避免水土和養分流失。當菠菜苗生長至5釐米高後，進行一次間苗，把生長過密的苗疏散或減少，確保能達到通風。菠菜生長速度較快，一般40天都可以採收了，在施足底肥的情況下，基本上可以不用追什麼肥了，也可以根據生長情況追一次希薄肥。當它生長至10釐米高後，可以對它施加一次腐熟清糞水，為菠菜的生長髮育提供養分，增加它的生長速度。每千斤腐熟糞水加入5斤尿素和磷鉀肥2斤，衝開一起施澆，要是清水兌尿素的話每千斤水衝尿素10斤和磷鉀肥3斤。

5、菠菜病蟲害預防

菠菜最主要的就是霜黴病危害，造成葉片變淺黃色小斑點，嚴重時葉片枯黃或者腐爛，主要做好防地面潮溼積水、防乾旱和高溫天就不會發生。也可以使用百菌清噴霧1-2次預防，平時多澆腐熟清糞水，適量疏減過密的菠菜，做到通風透氣就是最好的預防和管理。

結語；

總以上幾點就是有關栽培菠菜的要點，此文章出自個人種植經驗，希望能夠對大家有所幫助，僅提供參考。謝閱讀！