白露是秋天的第三個節氣 ,意味著從孟秋進入了仲秋時節。天氣逐漸轉冷,人們常用“白露秋風夜,一夜涼一夜”來形容氣溫下降速度之快。這段時間的早晚溫差可達十度之多,不要因為白天出門氣溫高就穿得清涼,最好隨身帶件薄單衣,以防晚上歸來時氣溫降低導致著涼。要注重腹部和足部的保暖:肚臍部位的表皮最薄,寒氣極易透過肚臍侵入人體;腳部分佈著人體的6條重要經脈,雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病症的元兇。
在飲食方面,由於秋燥的持續“肆虐”,可多吃
富含維生素
的食材。及時補充水份,多喝白開水、淡茶,起到
益胃、生津
的功效。胃弱的人,可採用
晨起食粥法
,選用一些
宣肺化痰、滋陰益氣
的藥材來煲粥,如百合、杏仁、川貝、沙參等。
層層剝落堅硬的外殼,
才露出香甜糯軟的果實。
富含維生素和不飽和脂肪酸,
益氣健脾,厚補胃腸。
板栗是一種營養豐富的食材,它含有多種維生素和礦物質,還有一些氨基酸,人們食用以後能補脾健胃,也能強壯筋骨,更能活血止痛。板栗中的胡蘿蔔和煙酸等微量元素的含量出很高,人們平時食用能起到良好的滋補功效。脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
臘腸栗子飯
暖心補胃
材料:
板栗10粒、臘腸2條、香菇3只、大米200克、純淨水、生抽適量
工具:
炒鍋、
步驟:
板栗去殼切成小塊;香菇提前泡發切粒;臘腸切粒備用;
熱鍋下少量油,下臘腸炒至出油;
加入板栗和香菇繼續翻炒至香,撈起;
洗好米,加入適量水,再加入炒好的料,加蓋大火煮開後小火燜煮約20分鐘到米飯全熟,澆上適量生抽即可。
寒涼街頭的紅薯,
總是最寬慰人心。
富含纖維素、脂肪含量少,
提高免疫功能,
延緩智力衰退和機體衰老。
紅薯拿鐵
提神飽腹
材料:
紅薯120克、牛奶100毫升、煉乳1湯匙、肉桂粉適量
工具:
蒸鍋,炒鍋、
切剁器
操作步驟:
紅薯洗淨,放進蒸鍋大火蒸熟;
蒸熟的紅薯去皮,加入牛奶、煉乳和肉桂粉用旋風攪拌均勻。
南杏甜,北杏苦,
益腸肺,平喘咳,
微毒性,控用量。
南北杏煲豬肺
潤肺止咳
材料:
無花果乾3只、南杏10克、北杏8克、豬肺500克、薑片兩片、食鹽適量、納美水適量
工具:炒鍋
步驟:
將無花果乾、南北杏洗淨浸泡30分鐘備用;
豬肺放到水龍頭下灌水沖洗乾淨,切件備用;
燒開水後放入薑片,加入豬肺飛水,撇去泡沫,1分鐘撈起;
再燒適量的水,把材料全部放入,大火燒開轉小火煲約2小時即可。
女人多吃無花果好處
1、潤腸通便
花果中含有多種脂類,因此具有潤腸通便的
功效
。
2、開胃健食
無花果中含有較多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用時給人酸酸甜甜的獨特味道,有開胃之效,適合食慾不佳的人在飯前食用。
3、防癌抗癌
在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”,它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的
預防
肺癌、肝癌、
胃癌
的發生。
4、增強抗病毒的能力
無花果裡面含有大量的脂類、糖類、纖維素、蛋白質、無機鹽、維生素及人體必需的氨基酸等多種營養元素,均可以有效的補充人體內的營養成分,增強我們體內抗病毒的能力。
5、降血壓、降血脂
無花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無花果的話可以降血脂,減少沉積在血管內的脂肪,從而起到預防
冠心病
、降血壓的作用。
6、延緩衰老
無花果在成熟之後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑,食用之後能幫助清除體內的自由基,緩解細胞的衰老,增強各個臟器的功能,也能抑制色素的沉澱,有延緩衰老,美容養顏的作用。