你有過這樣的體驗嗎?
一杯酒下肚,喉嚨隨即感覺到或輕微或強烈的灼燒感。
這和酒質好壞沒關係,是酒精搞的鬼。
酒精刺激
所謂灼燒感,其實是我們的口腔黏膜受到了刺激,產生了一種疼痛感,喉嚨像著火一樣難受。
酒精是一種易於揮發的溶劑,喝酒下肚後,其中的酒精成分會促使口腔黏膜中的水分被快速吸收,最終使喉部產生灼燒感。
這就是燒喉嚨的真相。
除了燒喉嚨,個別酒友可能還會感覺到胃部灼熱。
這是因為酒精使我們體內的血管發生擴張,這種擴張使胃部產生了一種暫時的灼熱感。
有一點要澄清:
適量的攝入酒精,由此引發的血管擴張是可以恢復的,而過量飲酒造成的血管擴張則是不可逆的。
什麼就會燒喉嚨?
燒喉感強弱,和酒精含量有關。
啤酒的酒精度一般不高於 11度,普通葡萄酒的酒精度通常在15度到 16度。
烈酒的酒精度,則普遍在40度以上。
顯然,烈酒的燒喉感會更普遍,程度也更強。
燒喉嚨怎麼辦?
燒喉嚨大多是暫時的。
適當喝點水或吃點東西(如西瓜、香蕉、蘋果、牛奶等),可以有效緩解灼燒感,或者乾脆忍幾分鐘,一會兒就過去了。
燒喉嚨是烈酒的一大特點,有的人喝著喝著,就習慣了。
如果你實在不喜歡燒喉嚨,有兩種辦法:
要麼選擇酒精度較低的酒水,像啤酒、葡萄酒都行。
要麼止於淺酌,用小酒杯(10-20毫升)喝烈酒,喝前喝後記得吃點東西並喝水,以緩解灼燒感。
還有一種意外情況大家要注意:
如果燒喉嚨症狀比較嚴重,或者過了很久都不緩解,請及時送醫診治。
身體要緊,酒精過敏不是開玩笑的。
燒喉嚨並不可怕,可怕的是疑神疑鬼,上綱上線。