經常有朋友說，“這幾天吃飯吃得晚，肉長得不要不要的。”

那麼，吃飯時間到底對於減肥，有沒有影響呢？

最近，BBC有一篇關於吃飯時間與減肥的文章，小山哥翻譯了一下，和大家分享，畢竟三月不減肥，四月、五月、六七八月，都是要徒傷悲的。

大多數減肥建議，都是圍繞著如何運動，或者減少熱量攝入。然而實際上，什麼時候吃飯，也會直接影響到減肥效果。

這一點恐怕很多人都有體會，畢竟我們從小就知道，“早飯要吃飽，午飯要吃好，晚飯要吃少”。而BBC這篇文章，公佈了一個數據，在對一組超重女性進行跟蹤調查3 個月後發現，同樣熱量的食物，晚上吃比早晨吃，導致體重最多能增加2。5 倍。

而且，熬夜晚睡對於減肥也非常不利。

在美國有一種說法叫做“新生 15/freshman 15”。指的是年輕人第一次離家上大學後，通常體重會在短期內，增加 15 磅。一方面是飲食習慣改變，在外生活，快餐數量增加了；另一方面是，大家睡得晚了，熬夜修仙是全球通病。

在歐美大學裡，學生很少在午夜之前入睡，而往往直到睡前仍然在吃東西。這不但減少了消化系統的休養時間，而且，還縮短了晚飯和第二天早飯之間的時間。

同時，熬夜晚睡、睡眠不足，會破壞生物鐘，從而增加人的食慾，睡得越晚，吃的越多。

那麼，吃飯時間是如何影響身體的呢？

有人主張斷食至少 12 小時，甚至 14 至 16 小時。為此，有一項對於血糖控制的實驗，可以說明一定問題。

這是一項限制進食時間的實驗，志願者可以任意選擇吃飯時間，不過，每個人攝入的熱量總值是固定的，並且在飯後兩小時進行血糖和血壓監測。

最後發現，選擇上午 8 點到下午 3 點之間隨意時間用餐，血壓和血糖都有下降，而晚於3點後進食，各項指標就不甚理想，特別是在下午6點以後用餐，所取得的血糖、血壓資料最差，全部高於其他時間點。

現在，大家應該能意識到，如何安排吃飯時間才算合理。

小山哥我的理解就是，早飯一定要吃，晚飯儘量早吃、少吃，至於熬夜晚睡，這是絕症，沒法治！