人生在世，唯愛和美食不可辜負。追尋美食的味道，享受有滋有味有樂子的人生，於煙火氣中感受生命的歷程，我是胃子，和大家一起分享美食。

中部江西，自古便是山清水秀之地，還被親切地稱呼為

“竹鄉”，江西不僅景色秀美，美食也特別多，很多有名的中國特產還是從江西走出去的，快來看看其中有沒有你曾經吃過的？

1. 贛南臍橙

贛南臍橙可謂是名滿天下的江西特產。臍橙原產於美國加利福尼亞州，後來引進中國，在多地試種之後，唯有江西贛州的紅土地，礦物質含量豐富，加上充足的陽光和充沛的雨水，出產的臍橙特別甜。

臍橙一般在

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月左右上市，那個時候成熟度剛好，直接從樹上摘下，口感鮮嫩多汁，無論是直接吃還是榨汁都非常好。

2. 南昌拌粉

吃多了南昌炒粉，你是否聽說過南昌拌粉呢？如果你來大南昌，會發現到處都開著南昌拌粉的門店，裡面或許還能喝上鮮美的瓦罐湯。

現在南昌拌粉還有速食的，直接微波爐加熱料包一拌就好，賊好吃

3. 煌上煌醬鴨

有武漢的周黑鴨，就有大江西的煌上煌，本質上都是滷味，煌上煌的招牌鴨鎖骨深受江西老表的喜歡。

很多外出務工的老表特別喜歡從家裡網購，只為了那家鄉的一口味。

4. 南安板鴨

南安板鴨，產自江西贛州大餘，曾入選過江西非遺美食，至今已有

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餘年歷史。板鴨取新鮮的鴨子於冬季醃製而成，特色是皮色潔白，皮薄肉嫩，骨脆可嚼，尾油豐富，味香可口。

上饒餘干縣的經典菜，餘干辣椒，非常下飯，適合沒胃口的時候吃。現在很多外賣店都有這道菜。

以上就是江西的

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大特色美食分享，你饞了嗎？