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廣東這家1980年的老店,一碗麵賣到280元,廣州人還搶著吃

廣州人的收入高,生活質量也很高,光是說到吃,就有無窮的美食,從早餐到宵夜,一日五頓一年365天都不會重複,而且真材實料讓人回味無窮,但280元一碗的面還是不便宜,反正我是吃不起,不過廣州人卻說不貴,天天搶著來吃。

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一,41年的老廣味道

這是一家有著老廣味道的食店,從1980年到現在已經經營了41年,營業時間是早上七點半到下午四點,賣完就關門。小店位於老城區,附近老主顧特別多,十二點不到已經擠滿人,裡裡外外都挪不開腳,還好客人們吃完就會起身走人,所以看準位置等上桌客人走了趕緊坐下才是秘訣。

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他們家的食材都是每天限量供應,新鮮食材天天都有驚喜,老闆會把好東西寫在黑板上,想吃什麼隨便加, 最貴能到三四百,像280元一份的龍蝦麵吃不膩,還有蟹黃膏牛筋生蠔河粉也是很受歡迎,蟹黃膏給得多,四塊金燦燦看著就很誘人,生蠔肥美汁水多,牛筋也是軟糯入味。

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二,龍蝦蟹黃瀨尿蝦吃不膩

龍蝦蟹黃瀨尿蝦這些都是每天新鮮供應,賣完就沒有,其實這是一家普通的粥粉面店,但是有了這些新鮮的海鮮加持,彷彿就高大上起來。雖然說價格不便宜,但是味道是真的好,保證吃過後就回味無窮。本以為是噱頭,但是出品ok,沙蟲、禾蟲這些也能提供,鮮香可口,除了貴沒其他毛病。

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三,牛腩系列才是榜首

除了海鮮之外, 店裡的粥粉面其實經濟實惠,最便宜的粥九元一份,河粉面之類的也是十幾塊錢就滿滿一大碗,肉也給得多,讓人吃得心滿意足。作為一家地道的老廣味,他們家的牛腩堪稱一絕,真是老少咸宜。招牌的牛腩撈河粉19元一碗,用料很足,食材新鮮,滿滿一大碗對得起這個價格,胃口小一點兩人吃一份都夠了。

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還有什麼豬臉肉、豬頸肉、一刀肉、豬腦、竹腸、粉腸、牛骨髓、牛肋條、清湯腩、牛心頂,按照自己喜歡的搭配就可以。還有燉湯也不錯,清熱解毒,街坊們直接把他們家當做食堂,不想做飯了就來光顧。

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他們家可以自己選擇各種食材,一碗河粉可以搭配幾百元的配料,也可以接地氣地十幾元吃到飽,店裡的辣椒醬不錯,又香又辣很開胃,薏米水也很好喝,解膩開胃去溼氣,怪不得能火這麼多年!

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