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日料店平替大賞,誰還去店裡吃齁貴的,源頭供應商通通扒出來了

本內容來源於@什麼值得買APP,觀點僅代表作者本人 |作者:大鵬鵬

前言

說實話,我已經有大概幾個月沒有去過日料店了,我其實非常喜歡吃日料,是因為食材真的很清爽很合我的口味。我平時就看看手機裡面以前拍的那些照片解解饞,但是有一天我突然想到了,以前居酒屋的美麗老闆娘就跟我說過,並不是所有的食材都是他們自己去做的,主要的那些小菜或者炸物,都是有半成品,也就是說有源頭的供應商。

這下子問題就迎刃而解了,那我想吃什麼我直接去網上買來,自己在家裡面做一頓日料怎麼樣?懷著這樣的想法我去做了很多的功課,這次的文章會推薦很多日料店裡面特別受歡迎的食品,都會有它的源頭供應商,大家放心的就可以去買買買,但是有一點我要明確宣告的,這次推薦裡面沒有任何做刺身用的食材。因為我自己其實在網上買過幾次冰鮮的三文魚或者是北極貝甜蝦之類的,品質不是特別的穩定,就說有的時候會特別好吃,有的時候就會很難吃,你會覺得這個錢很冤枉,所以這次我不做這方面的推薦,大家有機會還是去大的超市去買冰鮮的三文魚之類的,那樣品質會更好。

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日料店裡面不僅僅環境好,食材新鮮,關鍵的是能夠吃到當季的各種刺身,炸物,拉麵,小菜之類的,哎呀,真的是太想念了。這次咱們就直接開扒,找到將那些日料店裡麵店員說到的半成品食材品牌!毫無保留的分享給大家!記得收藏啊!

1。洋琪食品旗艦店

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我相信大家去日料店不管是大店還是小店的前菜,基本上都會給你端來特別小一點的芥末章魚呀,或者是麻辣花蛤或者是一點點醃漬的小菜,你會覺得那個味道特別好,但是給的量實在是實在是太少了。然後你就不好意思再去要,今天咱們就直接以500g為單位買入這些小菜!

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500克直接給你一大盒麻辣鮮蛤,你直接能一次性吃到吐的那種感覺。冰冰涼涼的吃起來特別的爽口,而且帶有很強的辣味,這個夏天我相信你一定要嘗試一下。

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芥末章魚是那種越吃越上頭,越吃越停不住的那種感覺,因為你剛吃進去以後,那個芥末的味道會直接竄到你的鼻腔裡。但是隨著那股勁兒過去以後,你馬上你又想接著去家來吃,因為章魚的那種滑膩膩的口感還是非常清爽非常適合來一口生啤!

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講道理說這一盒要五十幾塊錢,還是稍微有一點點貴,但是它容量大質量好這個是沒辦法的,你可以選擇是買這種4小福,就是他們家招牌的4種小前菜,總共100來塊錢就能在家實現日料自由啦!

2。心演食品專營店

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日式的拉絲年糕啊是很獨特的一種存在,基本上尤其是在新年的時候,家家戶戶都會做年糕來吃的。現在咱們這裡也有半成品,買了以後放在空氣炸鍋裡面稍微炸一下,然後帶著蘸著豆麵或者是紅糖汁來吃,那真的是yyds。

強烈推薦:丸米日式烤拉絲年糕22。8元/400g

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日式的拉絲年糕,是比普通的年糕要更能拉絲,比餈粑更有嚼勁!單吃的話呢,沒有太多的味道,但是你要把它搭配當下其他調味料一吃的話那真的太爽了,我甚至想嘗試一下日式拉絲年糕蘸上單山蘸水會怎麼樣!

3。一休屋食品旗艦店

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不知道在家在外面吃豚骨拉麵的時候有沒有一個願望,就是希望整個拉麵上面全都鋪滿了叉燒肉,當然這個是一個願望,但是,現在三十幾塊錢就可以讓你實現這個願望,一休屋的叉燒肉是很多小的拉麵店的供應商!直接使用!

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就這滿滿的一大袋子叉燒肉,而且在切好的,拆開包裝就可以直接吃的叉燒肉,你就在家自己煮碗拉麵,你上面放10片叉燒肉,放20片叉燒肉也沒有人管你這麼一大包,只要30塊錢,還要什麼腳踏車。

4。三都港旗艦店

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烤鰻魚在日料店裡面也算是比較高階的食物,我在國內吃過最好吃的烤鰻魚是在廣州番禺的一家日料店裡面,158塊錢一份,上面鋪著大概有六七塊很大的鰻魚,能夠明顯的吃出來那個是現殺現烤的,但是我們在以後吃到的很多小店裡面那些烤鰻魚就很明顯就是半成品,說像今天推薦的這種一整條的烤鰻魚。

強烈推薦:日式蒲燒烤鰻魚59。9元/210g

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其實這幾年我在網上買過很多次這種烤鰻魚的即食版本,其實就是拿到手以後放到熱水裡面稍微加熱一下,或者是放到空氣炸鍋裡面稍微加熱一下,就可以直接倒到米飯上來吃,但是有一些不好的品質的烤鰻魚,真的是拿到手以後肉也很碎,然後味道也很腥,三都港的這款就品質控制的比較好,而且比較吸引我的一點就是他已經切好了塊,這樣你就不用一整條拿出來放在案板上再去切成塊,那個時候你會感覺啊這個醬汁怎麼收拾啊,很痛苦,真的有過經歷的朋友就會知道。我個人的經歷是低於50塊錢半斤的烤鰻魚一般不能碰。

5。正大食品旗艦店

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要是日料店裡面有哪些東西會讓你特別無法自拔,每次吃完了有深深罪惡感的,那肯定就是唐揚雞塊。其實說白了就是炸的比較脆,然後肉汁比較豐富的炸雞塊,然後蘸上蛋黃醬就可以了。

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我之前看到過一句話就是你永遠可以相信正大食品,它們家做什麼吃的都能做得非常認真,就像這款雞塊的話,在唐揚雞塊的基礎上還能帶有一點點辣味。這會讓你吃的更加欲罷不能,原來也許吃5塊就夠了,現在得吃10塊。

強烈推薦:日式雞肉煎餃59。9元/3袋

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我一般如果喝酒了以後之後我會點上一碗拉麵或者一份煎餃,在日料店裡的煎餃感覺總是和家裡的不太一樣,它其實味道特別簡單,絕對沒有像家裡面放那麼多的餡料,但是就是味道很好,而且煎起來的那個味道,口感也是特別的酥。這次直接幫大家找到了這種日式煎餃的供應商,以後自己在家裡面也能實現日式煎餃的自由。

6。春融食品專營店

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這家店是我看到很多人都在推薦的一家店,它們家真的東西很全,基本上你在這家逛一圈,你想買的所有的日式的調料或者是即食的東西就都能買到了,真的很厲害。可以稱作是寶藏日料小倉庫。

強烈推薦:食研豬骨豚骨拉麵汁95元/2。1L

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這款食研的豬骨拉麵汁,絕對是神一樣的存在。當然他也有小包裝的,像這種2。1升裝的不到100塊錢,但是你可以吃無數次的日式豚骨拉麵了。有些日料店裡面的豚骨拉麵真的就是用這種調料汁衝出來的,因為有的時候你明顯會感覺到偏鹹或者是偏淡,那就是加這個調料汁加的量不均勻導致的。最開始建議大家少放一點點,然後根據自己的口味然後再往裡面新增,這出來的味道真的和熬了十幾個小時的豬骨湯味道一點區別都沒有。

強烈推薦:東字壽喜燒汁34。5元/400ml

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在日料店裡面壽喜燒鍋,隨隨便便就兩三百塊錢,就因為上面放著那麼兩三片好的牛肉,但是這個你在大型的超市裡面其實你都能買到,品質很好的,那種雪花牛肉片也就100塊錢左右買一大盒,然後再加上這種壽喜燒鍋專用的燒汁,做好以後你在家裡面絕對能夠吃到異常美味,甚至於超過日料店的壽喜燒鍋!

在天氣不好的日子或者心情陰霾的日子裡,來一份壽喜燒鍋是最能治癒你的事情了!

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在日料店裡面你肯定吃到過各種各樣的飯糰呀,各種形狀的,有長的方的,圓的三角的。你會覺得這個米怎麼搭配上它們調的這個料,怎麼會這麼好吃,一個接一個的,但是這麼一份的話就要38元甚至更貴。

其實就是用了這種拌飯料,簡單的一拌,最普通的米都能吃出來很好吃的味道,這個就很神奇了,而且小朋友們會更愛吃,因為它和普通的白米飯外觀上面有很大的區別,稍微父母用一點心思就能讓孩子胃口大開。

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這一家確實是歷史比較悠久,而且真的用這款的人非常的多。我其實更喜歡日式的那種小包裝拌飯料,就是撒在米飯上面的,而不是攪拌上的那種的話,口味會更多一些,我比較喜歡吃芥末雞蛋的。

7。谷色食品專營店

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有一個小吃在日料店裡面經常會吃到,但是平常都會忽略,覺得它就應該存在,那就是紅薑片,這種醃漬好的薑片一點生薑的難吃味道都沒有,而且甜絲絲切成小片特別特別解膩,我一度想買一大包放家裡吃!你有沒有想過它是怎麼做出來的呢?

強烈推薦:姜老大壽司紅薑片13。5元/1500g

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不知道咱們這裡面有沒有喜歡吃紅薑片的,我每次去食其家都會點大份牛丼+一顆溫泉蛋再來一大勺辣椒和好多紅薑片,充分攪拌以後讓辣椒和蛋黃裹滿每一顆米粒,送入嘴裡的那一刻真的是人間值得了,不管你有多餓,這麼一大份絕對讓你非常滿足,紅薑片就起到了解膩的作用,姜老大家的紅薑片居然十幾塊錢就能買到巨大一包,喜歡吃的朋友們可以試一試,平時當做小冷盤來吃也是非常哇塞的啊!

8。老鮮生旗艦店

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提到海藻絲的話不僅僅是日料店會有,海底撈也會經常有海藻絲提供,日料店裡面一小小份就要八塊錢甚至更貴,老鮮生家的海藻絲其實是更好的選擇,在家裡實現海藻絲自由不好嗎?

強烈推薦:中華海草絲海藻沙拉即食14。9元/500g

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不到15塊錢的價格可以買到,滿滿一大袋海藻絲能夠吃很長時間,這個平時吃飯的時候,尤其是吃米飯,上面澆上一點點海藻絲,就會讓整個味道提升一個檔次。這個真的是百吃不膩,說著我又饞了,趕緊去下單一份買來放冰箱裡面慢慢吃。

總結

從目前的形勢來看,學會適當的囤一些食物,我覺得還是很有必要的。否則啊,胃裡的小饞蟲經常撓你也受不了,喜歡吃的東西稍微多一囤,然後是做到實時的更新,我覺得就足夠了,因為現在出去吃真的風險也挺大。

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這一次的話主要是推薦商品,對於好價的把握做的不是特別的充分。所以大家如果想要下單的話,其實可以多個平臺再比較一下,看看有沒有滿減之類的,更適合於大批次的購買。這些基本上都是保質期很長的,所以大家不用擔心,買了以後就得趕緊吃掉啊之類的,不用擔心。

希望大家透過這篇文章能夠實現在家裡三折吃日料的願望,尤其是拉麵!自己在家做真的超便宜而且和店裡幾乎一模一樣!祝願大家在吃美食的路上一起攜手,同舟共濟,越來越胖!

以上,謝謝觀看。

作者宣告本文無利益相關,歡迎值友理性交流,和諧討論~

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