粳米是大米中的一種，“粳”這個字很多朋友可能都會念錯，因為這個字在生活中並不常見。那麼，粳米怎麼讀呢？一起來認識下這個漢字吧。

粳米怎麼讀

拼音

：jīng mǐ

粳米是大米的一種，常見的主食。在中國各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國飲食文化的特產之一。

粳米比較粗短，廣東人稱之“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見的東北大米、珍珠米、江蘇圓米都屬於粳米。

粳米含有大量碳水化合物，約佔 79%，是熱量的主要來源。粳米富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分，具有養陰生津、除煩止渴、健脾胃、補肺氣的作用。

關於粳字

拼音：

jīng

基本字義

：稻的一種，米粒寬而厚，近圓形，米質黏性強，脹性小：粳稻。粳米。

說文解字：

（說文解字未收錄“粳”字頭，請參考“秔”字：）

稻屬。從禾亢聲。稉，秔或從更聲。古行切

說文解字注

（秔）稻屬。凡言屬者，以屬見別也。言別者，以別見屬也。重其同則言屬，秔為稻屬是也。重其異則言別，為禾別是也。周禮注曰：州黨族閭比鄉之屬別。介次市亭之屬別。小者屬別並言，分合並見也。稻有至黏者，稬是也。有次黏者，稉是也。有不黏者，稴是也。稉比於稬則為不黏，比於稴則尚為黏。稉與稴為飯。稬以釀酒，為餌餈。今與古同矣。散文稉亦偁稻，對文則別。魏都賦：水澍稉稌，陸蒔稷黍。蜀都賦：黍稷油油，稉稻莫莫。皆稉稻並舉。本艸經秔米稻米殊用。陶貞白乃不能分別，其亦異矣。從禾亢聲。古行切。古音在十部。

（稉）俗秔。更聲也。陸德明曰：稉與粳皆俗秔字。

關於粳米這個詞就簡單的分享到這了，是不是很多朋友都念錯了呢？希望本文的分享能夠幫到大家哦。