“沉默是金,君子厚德以載物”
,沉默並不等於無言,它是一種積蓄、醞釀,以待迸發的過程。手尚工夫的“沉默是金”亦如此,它是經過時間打磨沉澱下的作品,經過長期的蓄力與蟄伏,只為盛裝而來。
“沉默是金”的品名書法來自中央美術學院範迪安院長的墨寶。
不僅如此,在九日堂館館主的授權許可下,“沉默是金”產品的外包裝設計結合了:
中國漆畫界領軍人物,第十屆全國美術作品漆畫類金獎得主湯志義老師的漆畫作品——《沉默是金》
,並融合傳統冊裝書籍的展示形式。
最終,“沉默是金”這款產品由
手尚工夫品牌創始人、武夷山單株單制創制者——陳志強
從武夷巖茶核心產區選料,監製而成。
“沉默是金”產自慧苑坑內小山場——楓樹窠。
楓樹窠是人們津津樂道的優越山場,其四面環山,天然形成坑澗型山場,窠內日照時間短,多雲霧,常伴有山水流泉,水汽充沛,十分適合茶樹生長。
其中,尤以楓樹窠的百年老樅水仙為典型,品質優越,獨具特色,可謂是獨領風騷。
“沉默是金”,甄選楓樹窠百年樹齡老樅為原料
,百年時光的滋養,凝其獨具風格之“樅味”,鑄其“骨清肉膩”之茶魂。由手尚工夫製茶人純料製作,單桶單制,並由手尚工夫技藝核心人物——陳志強全程監製,以手尚工夫一慣的製茶風格,重水求香,歷經四道文火慢燉而成,最終賦予它“樅韻蘭底”的本色。
徐徐品鑑之,木質樅香從一而終,直觀清晰,令品飲者如身臨自然秘境之中,陶醉於自然與時光的氣息。
可以說,手尚工夫重磅新品“沉默是金”,無論從
山場出身、匠人技藝、包裝設計、產品命名、文化元素
等多個維度,都含金量十足!
幹茶:
緊結勻整,色澤烏潤,淨度好,幹香帶木質香
湯色:
橙黃稍深
香型:
朽木味、木質香
滋味:
醇厚爽滑、樅香蘭韻、清冽甘醇
葉底:
色澤烏褐,蛤蟆背顯
第 1 道:
朽木香顯,滋味醇厚順滑,飲後口腔清涼感明顯。
第 2 道:
朽木味帶蘭底,滋味醇厚,湯質細膩,“樅香蘭韻”之感。細嗅掛杯香,新鮮木質樅香帶蘭香清潤悠遠。
第 3-4 道:
新鮮木質樅香、蘭花香次第呈現,悠遠細長;滋味醇厚甘洌,朽木味顯,飲後口腔中木質樅香、竹葉清香徐徐而來,耐人尋味。
第 5 道:
蓋香清幽細膩,木質樅香持久清長;滋味漸清冽甘醇,飽滿,湯質細膩,富有果膠感,山場氣息顯,飲後口腔清涼,掛杯香清潤甜沁,木質樅香顯。
第 6 道:
木質香顯,滋味清晰度高,木質味足,山場底蘊凸顯,清冽甘潤,體感明顯,茶氣強勁。
第 7-9 道:
新鮮木質味兼具蘭香,清潤甜沁;滋味清晰甘甜,湯質細潤,木質味顯,口腔回味清爽。