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三伏天,祛溼很重要!2個食療方送給大家

一陣驕陽一陣豪雨,潮溼悶熱的“桑拿天”確實需要注意避暑,但更多人需

的卻是祛溼

夏曰炎炎,經常都是出門5分鐘,背後就被汗水浸溼了。

這樣的“桑拿天”

為何會導致人體容易溼氣重呢?

廣東省名中醫、省中醫院脾胃大科主任黃穗平解釋,“溼”原本指的是自然界多雨或潮溼的氣候或環境狀態,但是,如果這種氣候環境狀態太過,超出人體的適應能力,就會引發疾病。嶺南地處沿海地區,夏季多雨潮溼,人體面板腠理疏鬆,外溼容易侵入,體內溼氣困阻,臟腑功能失調,就容易聚溼生痰致病。此外,現代人體力勞動強度減少了,加上夏天為了避暑,戶外活動也減少了。夏天本來是要出汗的,可是現在大家都離不開室內的空調,本應該從汗水中流出的“溼”,全部被密閉在身體裡。再有就是貪涼飲冷的消暑方式作祟。愛喝冷飲,吃生冷食物,愛吹空調,這些行為過度也會損傷人體陽氣,陽不化陰,溼濁內生

致病

那夏季如何祛溼呢?

1、熱水泡腳

伏天陽氣最盛,熱水泡腳可以透過刺激足陽明胃經、足太陽膀胱經等足部的六條經絡,從而起到健脾、除溼、通經、利水的作用。對於大部分人,伏天用40°C左右的熱水泡腳就可以。有腳氣、雞眼、灰指甲、皴裂、腳癬、腳臭者,可以在熱水中加上中草藥,效果會更好。

2、多吃健脾化溼的食物

紅豆、綠豆、荷葉煮粥,藿香、佩蘭、蒼朮泡茶,生薑切片煮水,都有祛溼之效。辣椒雖能開胃助消化,祛溼功效卻 一般。值得提醒的是,綠豆湯千萬不能當水喝,綠豆性寒,體質虛弱者不能過多飲用。

除此之外,給大家推薦幾款適合三伏天的飲食妙方:

1、薏米橘皮粥

材料:薏苡仁(薏米)30克、橘皮6克、梗米100~150克。

製法:薏苡仁、橘皮洗淨,與淘洗乾淨的梗米同置於鍋內,加適量水。先用大火煮沸,再用小火煨熬,待粳米酥爛成粥,即可食用。

推薦理由:

橘皮味苦、辛,性溫,有理氣健脾、燥溼化痰的功效。薏苡 仁味甘、淡,性涼,能利水滲溼、健脾止瀉。薏苡仁、橘皮 與粳米合用熬製成粥,有健脾開胃、理氣化溼之功效。

2、菊花苦瓜粥

材料:菊花20~30克、苦瓜50克、粳米100~150克、冰糖30克。 製法:先將苦瓜去瓤洗淨,切成小塊備用。再將菊花、粳米洗 淨,加適量涼水。大火煮沸

2分鐘,再將切好的苦瓜、冰糖放入 鍋內,用小火繼續煨熬至粳米熟爛後即成。

推薦理由:

菊花味微辛、甘,性偏涼,有疏散風熱、清肝明目的功效。 苦瓜味苦,性偏寒,可清熱解毒。二者與粳米共煮成粥,有清熱解毒、清肝明目的作用。

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