農村中老年人應該怎麼養牛？又該養多大的規模呢？
有的朋友以前沒有養過牛，隨著年紀越來越大，錢越來越難掙，就有了養幾頭牛，賺點生活費的打算。這是非常常見的事情，每個村子基本都有幾戶這樣做的，但是我認為新手養牛還是應該多考慮考慮。
如果你完全沒有養殖經驗，並且也沒怎麼關注過周邊的養殖戶的話，只是從網上等各個渠道聽來的一知半解，是完全不夠養牛的。更何況網上的方法有對有錯，也可能只適合個別的養殖群體，不一定人人都適用。在打算養牛之前，最好先跟有養殖經驗的老養殖戶多學習學習，特別是疾病方面的經驗，老道的養殖戶一打眼就能看出牛有了什麼病。經過一定的經驗積累之後，再開始準備養牛也不遲。如果一味地追求快速賺錢，那可能會賠得很慘。
養牛之前一定要準備好草料，不要等著牛進廠了再現買草料，那樣就太晚了。先計劃好養殖規模，例如想養十頭牛，要粗略計算出十頭牛需要的全部草料，寧多不少。草料可以購買玉米秸稈、麥麩、豆皮，同時做好草料的儲存工作，不要讓草料發黴、變質。精飼料可以不用準備那麼多，現用現買即可。還有一點我們要注意，喂牛時不要為了節省成本，一味地飼餵草料而不喂精料，那樣會使牛的營養缺乏，從而導致牛上膘難、出欄慢。
接下來是養殖品種問題，可以選擇飼養遺傳效能穩定的品種牛的雜交後代，例如西門塔爾牛，它們的市場更廣泛，不用擔心出售渠道。也可以選擇當地比較受歡迎的本地牛，同樣不擔心售賣問題，也能夠適應當地的飼養模式。最好不要養一些當地需求小的牛，那樣售賣就會成為一個難題。
買牛的時候更要注意，如果買的是牛犢，一定要做好飼餵方式以及環境的過渡。牛犢到場後，要先按照以前的飼養方式進行飼養，即使換料也要逐漸更換，一次到位只會加大牛犢的應激反應。到場後的牛犢要先隔離飼養，等到半月左右沒有異常情況時，再合群飼養，這個時候要做好防疫驅蟲工作，準備工作做好之後就可以進行育肥了。如果買的是成年牛，適應能力會更強一些，但是也要注意做好過渡工作。
最後是養殖規模問題，剛開始養殖規模不建議太大，因為養牛是一個高投入的行業，現在牛價太高，一頭牛的成本就要上萬，養殖規模太大很容易導致後續沒有資金，從而使後續工作難以進行。可以拿出養牛資金的50%~60%來購買活牛，剩下的錢要做好草料、疾病及圈舍建造等方面的工作，等到資金寬裕再擴大養殖規模更穩妥。並且剛開始養牛的技術不完善，先小規模試水，等到技術成熟後再擴大規模也更合理。
總之，農村中老年群體用養牛來賺取日常生活費是很適合的一種方式，但一定不要急於求成，否則連養老錢都會打水漂。
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