雨水是一年中的第二個節氣，人們常說：“立春天漸暖，雨水送肥忙。”一年之計在於春，春季如何看雨水。

氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故名雨水。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。但此時陰寒未盡，氣溫變化大，乍暖還寒，寒中帶風，所以此時需注意“倒春寒”。

中醫認為肝主生髮，故春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，故春季養生不當容易損傷脾臟，從而導致脾胃功能的下降。在雨水節氣之後，地溼之氣漸升，降雨增多，且早晨時有露、霜出現，寒溼之邪最易困擾脾臟。故雨水前後應當著重養護脾臟和祛風除溼。肺主皮毛，溼邪易從皮毛進入人體，此時提升肺的宣發能力，可以把體表上的溼氣運化出體外。春季養脾的重點首先在於調暢肝臟，保持肝氣調和順暢，使肝脾達到平衡。

根據雨水節氣對自然界的影響， 中醫認為，脾胃為“後天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。在《圖書編·髒氣髒德》指出：“養脾者，養氣也，養氣者，養生之要也”。可見，脾胃健旺是人們健康長壽的基礎。脾（胃）屬土，土性敦厚，有生化萬物的特性，脾又有消化水谷，運送精微，營養五臟、六腑、四肢百骸之功效，為氣血生化之源。

中醫學稱脾胃為“水穀之海”，有益氣化生營血之功。人體機能活動的物質基礎，營衛、氣血、津液、精髓等，都化生於脾胃，脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強盛；脾胃又是氣機升降運動的樞紐，脾胃協調，可促進和調節機體新陳代謝，保證生命活動的協調平衡。

忌食食物

：忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食蔥蒜，花生宜煮不宜炒。

適宜食物

：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海 帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

雨水節氣養生需防3種病

1。

易患感冒

早春天氣，乍暖還寒氣溫尚低，晝夜溫差變化大，體弱的人易感冒，此時不要急於脫冬 衣，要注意保暖防寒，還要多鍛鍊身體，多到戶外做深呼吸，多曬太陽。

2。

關節易痛

雨水時節，初雨將下，易患關節痛，尤其是肩關節、腰關節痛較多，要注意保暖。

3。

易乏困

春天，氣溫升高，奏理疏鬆，腦血流量相對減少，所以常感疲勞乏困，此時，就應多到 戶外呼吸新鮮空氣。

雨水養生之道：

1、 充足的睡眠

春季肝氣旺盛，太早入睡恐會過早就醒或入睡時間偏長，反而影響睡眠，此時宜逐漸晚 睡早起。

2、 適當的運動

動則昇陽，此時陽氣生髮，應多進行戶外運動，陰天宜室內運動。

3、 愉悅的情緒

在乍暖還寒、降雨多、陽氣發的時節，人的情緒很容易被影響，出現心神不安，暴怒， 抑鬱等。常說的“女傷春，男悲秋”所以，春天裡女性多容易抑鬱，尤其是產後女性。

4、 均衡的營養

雨水後天氣轉暖，然而又風多物燥，早晚較冷，風邪漸增，常會出現面板、口舌乾燥， 嘴唇乾裂等現象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。

5、 合理增減衣物

氣溫雖然轉暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受寒感冒。

6、 過敏體質的人要少與過敏源接觸

過敏體質的人這個季節應防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過 敏源接觸，減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入，出現過敏反應 及時到醫院就診。

7、 祛溼保健

穀雨後空氣中的溼度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應。溼邪容易侵入人體為 患，造成胃口不佳、身體困重不爽、關節肌肉酸重等情況，如若已經患有各類關節疾 病， 如風溼性關節炎，也容易在該節氣誘發。

推薦兩個養生小食譜

1、

金桔山藥小米粥

材料：滑皮金桔20克，鮮山藥100克，小米50克。

做法：將金桔洗淨，切片，去核，備用。山藥去皮，切片，與金桔片及淘洗乾淨的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥。

功效：疏肝健脾，潤肺止咳，化痰理氣。

2、

羊肚菌排骨湯

材料：羊肚菌（幹品）50克，生薑一小塊，排骨500克。

做法：羊肚菌用涼水沖洗2遍，再用40-50℃溫水提前泡發好，泡的水營養豐富可以沉澱後用來煲湯；在鍋中加入少量水，稍煮排骨，將血水浮沫撇掉；生薑拍碎，將所有材料一起放入紫砂鍋中燉煮2小時，加少許食鹽調味即可。

功效：健脾養胃，化痰理氣，生津潤燥，提高免疫力。