國慶節一直是一個很好的消費旺季，很多農產品都能在這個時候快速走量，有些還能獲得不錯的行情，因此不管是商家還是農戶，都不願意錯過這樣的機會。不過今年卻有很多水果翻車了，有的前期價格叫太高，市場消化不了，像紅將軍蘋果、花牛蘋果，有些遭遇了早採，比如冬棗、秋月梨，都導致後來的行情下滑，國慶節前並沒有漲上來。可見，有些本可以賣好價，或是沒必要去操作的農產品，有時就是因為人為干預，導致行情變差。

一般情況下，應季銷售的農產品受到人為干預後，對行情的影響，往往過季也就結束了，但對於耐儲存的農產品而言，一段時間的行情變化，影響就會很久，比如大蒜、大姜等，更是不乏商販的炒作。

去年的山東、河北等地的大姜產量暴增，導致供過於求，一度處於滯銷的狀態，後來很多商販看好後市，紛紛收購囤入冷庫，卻忽略了很多問題姜的存在。那些大姜存到今年上半年就很多都壞了，現在庫存已所剩無幾，所以今年新一季的大姜行情，從8月開始，預訂價格是一漲再漲。

在山東濰坊等地，今年商販提前到產地訂購大姜的價格，從2萬元/畝一直漲到4、5萬元/畝，河北一些產區也是漲到3、4萬元/畝。要不是最近庫存大姜，冷庫租期到了，大量庫存姜湧入市場，打亂了大姜漲價的步伐，恐怕現在的價格會更高。不過對於農戶而言，一畝大姜賣到4萬元已經是非常高的價格了，因為大姜一畝地產1萬斤左右，約等於一斤能賣4元，這是很多年才能遇到一次的好行情。

在農戶們高興之餘，也是盼望著大姜早日採收，好落袋為安。現在已經進入10月份，大姜也即將迎來採收期，但最近幾天山東一些大姜產區卻遭遇了持續的降雨，這使得很多種植大姜田地都被水泡了，而且降雨沒停，水就不會退去，一直把姜泡著。要說大姜被水泡了為何再次上演，或許是一些田地排水溝被填，拿去種植農作物有關，而大姜被水泡之後會有哪些影響，其實去年的大姜表現就是個典型。

大姜被水泡後，又稱“上水姜”，這樣的大姜就會變得非常不耐儲，在儲存過程中容易出現腐爛等現象，有了去年的教訓，今年的商販必然是不願收購這種“上水姜”進行儲存的，要麼是隨收隨賣，要麼低價才肯收購，並且不會再將它放入冷庫儲存。

這使得近期一些庫存姜清倉後，冷庫的租賃行情變得更加冷淡，去年以為抄到底的那群人，今年虧了，定然不想再觸碰，何況現在大姜再次受災，就更不願趟這渾水了。

不過，現在最為難受的就是種植戶了，本來眼看著就要採收，一年的辛苦付出即將變現，卻遭此變故，真是欲哭無淚。此前收了的訂金，也不得不退回，要多尷尬有多心酸，有些甚至還付了全款的，更讓人哭笑不得。

本來大姜上漲的勢頭被庫存姜清倉打亂了，現在又遭遇災害，今年的產量還得再打個折，或許後期大姜價格還會漲得更猛，導致“姜你軍”再次出現。