當前全球飼料價格上漲，人工成本增加，育肥豬的飼養成本隨之增加，養殖進入高成本低效益的階段。而如何降低飼養成本，增加飼料報酬率成為養殖行業內最為關心的話題。

養殖成本中主要構成包含了飼料、人工、藥費、折舊、利息、水電費、汙水處理、管理費等幾部分組成，這其中佔比最大的自然是飼料成本，佔總成本的60~70%。如果可以降低1%的飼料費用，那對於養殖成本都是巨大的減少。傳統的飼養過程中，普通豬隻的飼料利用率僅有65%~70%，飼料浪費高達三分之一。

飼料的價格是由糧價決定的，養殖戶無法左右飼料價格的跌漲，唯有提高飼料報酬、減少損耗才是，而利用發酵飼料提高飼料利用率便是切實可行的有效途徑之一。發酵飼料是利用各種分解酶、多種有益微生物活菌搭配常用的豬隻飼料，將飼料中的玉米、豆粕等原料分解成更易被豬隻吸收的營養成分，有實驗資料表面。發酵飼料可以將飼料利用率提高至80%~85%。

使用飼料總量不變的情況下，一般飼料只能將豬隻養到100公斤，而使用發酵飼料可以將豬體重提高至112公斤，多增加12公斤，以每公斤16元豬價計算，總計增加192元，扣除發酵飼料成本約40元，每隻豬可增加152元的額外利潤。並且發酵飼料能夠在多種微生物的作用下建立微生態平衡，增加豬隻免疫力，豬隻健康程度提高，減少了用藥成本。並且母豬飼餵發酵飼料，能夠提高母豬受胎率，每胎能夠多生1~2頭仔豬，同時提高成活率達98%。

微生物發酵飼料中的有益菌本身即為一種高蛋白物質，同時在動物腸道內代謝可產生多種有助於動物營養消化的有益因子，從而促進動物生長髮育。

因為單位動物並不能高效地利用穀物，例如豬的消化能力為15~25%，並不能降解飼料中的纖維素。纖維包括非澱粉多糖、細胞壁和半纖維素和木質素等，是纖維的主要組成部分，而這些部分在發酵過程中，會被有效降解，從而有效地利用其糖類和能量。微生物發酵產品能夠為動物提供更多來自纖維的能量，同時發酵飼料包含一定量的蛋白。同時發酵飼料能夠提高動物對飼料蛋白的消化，滿足動物所需。

有實驗證明，在豬飼料中添加發酵飼料，能夠顯著提高飼料利用率，真菌能夠促進植酸酶產生，提高對磷的利用率。透過有益微生物如乳酸菌類產生的有機酸使消化道內pH值降低，能夠抑制其它病原微生物生長，環境pH值為4時大腸桿菌和沙門氏菌不能增殖，起到維持腸道菌群平衡促生長的作用，同時消化道內的酸性環境可以促進礦物質元素鈣、磷、鐵以及維生素D的吸收與利用。

發酵飼料中的有益微生物可以作為一種非特異免疫調節因子，透過細菌本身或細胞壁成分刺激並激活宿主免疫細胞，促進吞噬細胞活力或作為佐劑發揮作用。有益微生物發揮特異性免疫功能，增強動物體內B細胞產生抗體的能力。直接飼用微生物透過促使機體發生體液免疫和細胞免疫，提高畜禽抗體產生，增強免疫功能，能夠及時滅殺入侵機體的致病菌，從而防止疾病發生。