近年來，育種家們利用傳統而珍貴的差異化種質資源，採用先進的育種技術，對傳統的玉米產業進行提升改造。其重要分枝之一就是培育了鮮食玉米產業。以鮮食的甜玉米、甜糯玉米和糯玉米為代表的嫩玉米走上人們的餐桌，進入了食品加工業，在實現三產融合、增加農業產業收入的同時，豐富了人們餐桌，滋潤了大眾味蕾，吸引了美食者目光。下面展示幾個我親自品嚐過的代表性的品種［呲牙］［呲牙］［呲牙］你期待品嚐它們的滋味嗎？那就請你持續關注農業的每一個進步吧！