5款早餐米糊

平時，我們一家人只有吃早餐和晚餐時才有時間聊天。春節這兩天，我們一家人宅在家裡，一家人有了一起溝通交流的時間。我家人說：“現在早餐豐富了很多，可以吃粥，可以喝牛奶和豆漿，還可以吃米糊，說實在話，我們家的早餐飲品不誇張地說可以做到一個月不重複。”我聽了挺高興的，說明家人很認可我做的早餐飲品。這次我整理了5款營養米糊，這些米糊都攪拌得很細膩順滑，老人和孩子都很容易消化和吸收，而且這些米糊可以當早餐，也可以作為早餐搭檔。

第一款 紅豆紅棗米糊

【紅豆紅棗米糊的食材】 紅豆 50克，紅棗 4顆，紅米、糙米和黑米各20克，這是2-3人分量的食材。

【紅豆紅棗米糊的做法】先準備做紅豆紅棗米糊的食材，把紅棗沖洗乾淨，去核切小塊，把紅豆、紅米、黑米、糙米都洗乾淨，放進破壁機裡，再加入去核的紅棗塊，注入800毫升水，按下破壁機的功能鍵，等破壁機工作完畢就有紅豆紅棗米糊，這款米糊可以補血健脾。如果沒有破壁機，可以用豆漿機或者料理機制作米糊。如果喜歡吃甜一些，可以加入少許紅糖，增加米糊的甜度，我個人覺得紅棗可以給米糊帶來淡淡的清甜。

第二款 黑芝麻糊

黑芝麻能滋陰補血、安神、養髮和烏髮，經常吃黑芝麻可以使得頭髮烏黑。黑芝麻糊除了用黑芝麻，還用了山藥、核桃、花生和大米，這些食材搭配起來做成的黑芝麻香味濃郁，營養又美味。

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【黑芝麻糊的食材】黑芝麻 100克，大米 30克，花生 30克，核桃 4個，山藥 100克，

白砂糖 30克。

【黑芝麻糊的做法】先準備做黑芝麻糊的食材，黑芝麻要用烘焙過的熟芝麻。核桃剝殼，核桃和花生可以用炒鍋炒一下，山藥削皮切小塊，這裡提醒一下，給山藥削皮要戴上手套，有的朋友碰到山藥皮會過敏，手癢。大米用清水洗一下，清洗乾淨，做黑芝麻糊要放一些砂糖，砂糖可以使得黑芝麻香甜可口，而且黑芝麻只有美味，沒有澀味。把這些食材加入到破壁機中，注入1000毫升水，按下破壁機的米糊功能鍵。

第三款南瓜玉米燕麥糊

【南瓜玉米燕麥糊的食材】南瓜 1塊，玉米 1根，燕麥片 60克，這是3人的分量。

【南瓜玉米燕麥糊的做法】準備200克南瓜、1根玉米和燕麥片，把南瓜削皮切小塊，新鮮的玉米棒切出玉米粒，把南瓜塊、玉米粒和燕麥片放進破壁機，注入1000毫升水，這裡提醒一下，水量不能減少，不然太黏稠容易糊底。把所有食材加入破壁機後，按下破壁機的米糊功能鍵，讓破壁機做細膩的南瓜玉米燕麥糊。這個南瓜玉米燕麥糊可以用來當一頓早餐，有燕麥可以頂肚子。

第四款 蓮藕花生杏仁糊

【蓮藕花生杏仁糊的食材】蓮藕 1小節，花生 40克，杏仁少許，砂糖1小勺，這個分量可以供2-3人，我用了迷你破壁機，破壁機的容量是300毫升，我只用了一半的分量。

【蓮藕花生杏仁糊的做法】準備做蓮藕花生杏仁糊的食材，用了50克蓮藕、20克花生、6顆杏仁和1小勺砂糖。蓮藕削皮切小塊，花生用炒鍋炒一下再用來做杏仁糊，把蓮藕塊、花生、杏仁和砂糖放進破壁機，用破壁機的米糊功能鍵。破壁機工作完畢倒出杏仁糊，可以放少許枸杞。我用的破壁機容量小，如果給2-3個人做蓮藕花生杏仁糊，可以用容量大的破壁機或者用迷你破壁機多做1次。

第五款 栗子玉米小米糊

【栗子玉米小米糊的食材】栗子 2個，玉米 20克，小米 20克，這是1人分量，如果要給多人做栗子玉米小米糊，可以增加食材的分量。

【栗子玉米小米糊的做法】準備做栗子玉米小米糊的食材，小米用水沖洗一下，栗子澱粉含量多，栗子不需要太多，1個栗子或者2個栗子就可以了。玉米粒可以用來做玉米汁，平時把新鮮的玉米棒切出玉米粒，放在冰箱冷凍儲存玉米粒，用來做米糊或者玉米汁都很方便。把栗子、玉米、小米和300毫升水放進破壁機，用破壁機的米糊功能，

這次分享的5款米糊各具特色，都非常好喝，這些米糊可以用破壁機、豆漿機或者料理機制作，有加熱功能的破壁機和豆漿機做米糊省心又省事，希望大家喜歡這5款早餐米糊。

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