一到冬天,氣溫驟降,寒風呼呼地叫囂著。對於怕冷的人來說,床以外的地方都是遠方,手夠不著的地方都是他鄉;一出門,除眼睛,其他地方都裹得嚴嚴實實。
在冬天,想讓身體暖和起來,只靠物理保暖還不夠,藉助合理的飲食來驅寒保暖也很重要。大家平時要少吃寒涼的食物,多吃這5樣美食,讓我們由內而外的暖和起來,輕鬆度過寒冬。
1.白菜
到冬天,也意味著到吃大白菜的時候。別看白菜長相普通,實際上它的營養價值很高,而且口感絕佳。宋代美食家蘇軾曾這樣稱讚白菜“白菘似羊豚,冒土出熊蹯”,表達出對白菜的喜愛。
白菜一直以來都是可口百搭的蔬菜,可炒,可燉,可涼拌……各有滋味,百吃不厭。就像這道老少皆宜的白菜燒豆腐一樣。白菜和豆腐完美地組合在一起,再搭配上蝦皮、幹辣椒、大蒜等食材製作而成,膳食營養更加均衡,味道也更加豐富。
做成的白菜燒豆腐色香味俱全,色澤金黃,十分誘人。豆腐外酥裡嫩,吸滿湯汁後更是美味;白菜帶著自然的清甜可口,寒冬裡來上一盤,暖暖的,好吃還下飯。
2.山楂
冬季天氣寒冷且乾燥,除做好保暖工作,補水也很重要。而除喝水之外,吃水果也是補水較好的來源。而冬季是山楂上市的季節,吃著酸酸甜甜的,營養也很豐富,常吃可以幫我們補充水分,緩解因氣候乾燥帶來的身體不適。
直接吃山楂,它酸澀的口感會勸退很多人,不妨試試
七度方山楂丸
。它是以山楂為基底,又加入山藥、紅棗、雞內金、蜂蜜等食材,中和山楂的酸味,還是其營養更加豐富。
七度方山楂丸
吃起來酸甜軟糯,肉質細膩,入口有沙沙的感覺,很快就又會化開,酸甜清香的味道在口中迴旋,讓人回味無窮。而且它是用純食材製成,沒有任何額外新增,可以放心地吃。
3.玉米
在所有主食中,玉米不僅香甜好吃,而且營養價值也相當高,被譽為“黃金作物”,經常吃可以補充身體所需的營養。玉米除可以單獨吃,還可以和其他食材組合在一起吃。
今天推薦給大家一種玉米的神仙吃法——玉米蘋果餅。玉米和蘋果這兩種看似不沾邊的兩種食材組合在一起,再加入適量的麵粉、雞蛋、牛奶,攪拌均勻,將其攤成一個個的小圓餅,用小火煎至兩面金黃即可。
剛出鍋的玉米蘋果餅,熱乎乎的,外酥裡嫩,香甜可口,一口咬下去還有爆漿的感覺,酸酸甜甜的,大人小孩都愛吃。當成早餐或者休閒小零食來吃都很適合。
4.黑芝麻
黑芝麻,是冬季不可錯過的專屬美食之一。它的營養價值極高,有著“五穀之首”的美譽。冬天多吃一些黑芝麻,可以幫我們防燥潤膚,給身體補充過冬的能量。
需要注意的是,黑芝麻要熟吃,而且不能整粒吃,否則營養很難被吸收。推薦大家可以試試
七度方五黑糕
。它主要是將黑芝麻、黑米、黑豆等5種黑色天然食材搭配在一起,採用傳統工藝製作而成,營養更加豐富、好吸收。
七度方五黑糕
在製作時,專門採用天然營養的蜂蜜來增加甜味,而且沒有任何的新增劑,呈現出食材原始的味道和營養。一口下去香甜軟糯,細膩緊實,好吃又健康。
5.白蘿蔔
民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的說法。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜,它裡面包含豐富的營養物質,經常吃可以幫我們緩解氣溫冷燥帶來的身體不適。
白蘿蔔一般被做成鹹味的菜餚來吃,但今天我想給大家推薦一道它的甜味佳餚——桂花蜂蜜蘿蔔蒸梨。將蘿蔔、梨、幹桂花和蜂蜜這四種食材合理地組合在一起蒸熟,就可以吃。
在多種食材的作用下,它的營養非常豐富,冬天經常吃可以幫我們補足水分,驅寒潤燥。它的口感也很豐富,吃起來脆爽多汁,香甜可口,吃完之後感覺整個身體都暖呼呼的。
冬天,走在路上,寒風一吹,大家恨不得把自己裹成個“粽子”。當然想要舒服過冬,除做好日常保暖工作,還要從食物入手,多吃這5樣禦寒潤燥的食物,讓你吃著吃著,身體從內到外暖起來。