前段時間，在網上刷到一個某女星提倡吃素的影片，總覺得哪裡不對，大概是因為吃素有利於身體健康，更有利於環保-減少溫室氣體的排放。當時只想到有些家庭連肉都吃不上，你卻提倡大家吃素，並沒有想那麼多、那麼深，所以沒法反駁。

直到今天看了華大基因CEO尹燁的影片-熊貓的“基因墮落史”，才知道從基因層面上說，吃素並不是一件好事，對個人來說，對身體健康的壞處多於好處，對整個人類來說，對基因多樣性的破壞更是嚴重。

在大家的認知裡熊貓是國寶，生活在四川，毛茸茸的，憨態可掬，吃竹子為生，攻擊力弱，但真是這樣嗎？

大熊貓並不是貓，是一種熊，準確地說，它的名字應該叫貓熊，已經存在了800多萬年，所以才被稱為“活化石”。古人叫它“食鐵獸”，可見它的咬合力驚人，實際上熊貓的咬合力幾乎等同於棕熊，攻擊力爆表，尤其是發情期的熊貓，手撕人類絕對不是什麼難事，演化早期的熊貓絕對沒有現在這麼憨態可掬。

雖然熊貓的主食是竹子，但熊貓並不是純粹的素食動物，而是雜食動物，正是由於這一點，在無法吃到肉食的情況下，熊貓才能從吃肉轉變為吃素，成為一個半路出家的花和尚。熊貓的祖先是兇猛的肉食動物，生活在中國的西南地區，體型較小，跟狐狸差不多大。在冰期來臨後，氣候的寒冷導致植被的減少，大型肉食動物追隨食草動物向南遷徙，熊貓身小力薄，打不過這些南下的大型動物，最後退到了山上。

山上食物的短缺導致它們只能吃些無人問津的竹子來維持生存，但這些竹子卻難以消化，因為熊貓仍然是食肉動物，它的牙齒和消化系統仍然是食肉目的特徵。然而在無意當中，熊貓吃到了一種纖毛蟲，類似於人類的腸道細菌，可以把竹子當中的長鏈纖維變成能吸收的養料，這樣熊貓就可以透過吃竹子就可以生存下去。 但竹子的營養價值極低，以至於熊貓幾乎除了睡就是吃，大熊貓從一個兇猛的獵手變成了懶得運動的胖墩墩，因為只有這樣最大限度的降低從竹子那裡得來的可憐營養。

飲食結構的改變還導致了熊貓體內一個食肉基因T1R1的突變和失效，長久的吃素降低了這個食肉基因的活性，慢慢地，大熊貓逐漸的放棄了這個基因，逐漸了肉食失去了興趣，在吃竹子的道路上一條道走到黑，雖然也有吃一些易於得到的小動物，如竹鼠，但對於竹子這道主食，熊貓一直沒有放棄。儘管也有足夠的肉食動物讓熊貓去捕食，但對於已經以吃竹子為生的熊貓來說，捕捉一個動物所消耗的能量遠遠大於吃竹子所產生的能量，所以熊貓就徹底放棄了對肉食的追求。

從達爾文的進化學說就明白，熊貓從吃肉到吃素的轉變是迫於生存的需要。儘管和熊貓同時代的大型動物，如猛獁象、劍齒虎，都已經滅絕了，只有熊貓一直存活到現在，但熊貓的犧牲也很大。

現如今的人，大多都不會遇到熊貓所遇到的困境，因此沒必要非得吃素，只要營養均衡就可以了。如果非要吃素，那麼從理論上講，一個人體內的菌群和基因必將發生變化，變化的結果就是你可能厭惡肉類，因為你已經不適用食用肉類了，而不食用肉類的後果就是方方面面的改變，小到基因突變，大到對世界的看法都會發生相應的變化。

雖然人是一種有智慧的靈長類動物，會合理地選擇飲食結構，但無論從個人飲食的選擇，還是出於基因多樣性的考慮，我們都不該提倡吃素，放棄了吃肉的基因，均衡飲食才是正道。吃肉還是吃素都是個人的自由選擇，這無可厚非，但要是讓大家一起提倡，還是關起門自己吃吧。