一方水土養一方人，生於本土的飲食是人一生難以割捨的五臟慰藉。又有古語“

飲食男女，人之大欲存焉”

，愛情與飲食是人的基本慾望。今天要為大家介紹的，正是由李安導演的《飲食男女》。

片中的主角是孤獨寂寞的主廚家庭。影片中的這個家庭以生活的細微小事當作劇情材料，結出了富有戲劇張力的果。

老朱，是鼎鼎有名的中國菜主廚，臨近退休，居住在一座老宅子中。妻子去世多年，有三名女兒陪伴著他。每頓飲食，老朱都大動干戈精心烹調。

影片開場，老朱在為當天的星期天晚餐做準備。正在興頭上，電話鈴響了。他接起電話，跟電話對面的人聊起了午飯，他津津有味地講起清蒸魚的步驟，突然被打斷。沉默幾秒後，他決定在晚餐宣佈一項重要的事情。

大女兒家珍，是一名虔誠的基督教信徒，她在一所中學裡當化學老師。年少時的她曾在戀愛中遇到挫折，至那之後至今未談男友。每次女兒間談起家裡的事，她都說“我是註定要守著爸一輩子的”。

二女兒家倩，是精明能幹的職場白領，在管理航空公司的航線事務。她已購置了房產，準備搬出老宅，這也是她在晚餐要宣佈的事。

小女兒家寧，是一名學生，空閒時間在快餐店打工。閨蜜小芝想要折磨男友國倫，她就推波助瀾讓小芝多晾國倫兩小時。

晚餐準備已到尾聲，電影給出一個耐人尋味的框中框鏡頭，牆上掛的黑白照與二女兒家倩一模一樣，暗示了二女兒在父親老朱心中特殊的地位，也為最後二女兒掌握老宅廚房作了鋪墊。

晚宴擺上餐桌，一家人卻無心品嚐。老朱正準備宣佈事項，遇到三番打斷：第一次，是家倩說火腿味道不對；第二次，是家倩說自己會在幾個月搬出去住；第三次，老朱還沒回過神，就被餐廳緊急叫過去協調後廚。

比起生活中的不甚如意，老朱在後廚乃是如魚得水。餐廳重要的席面須得有老朱這一主心骨支撐。而老朱因心情鬱結味覺退化，同樣功力深厚的老溫是他掌握菜品風味的舌頭。

心情鬱結的不僅是老朱，三個女兒也各有各的鬱結。女兒覺得父親離不開自己，父親又覺得女兒離不開自己，兩方都不談話這鬱結也解不開。每當家珍跟家倩為家事吵架，小女兒家寧就充當其中的粘合劑。

家倩認為老朱應該有一個伴侶。事實上，老朱已經找到了他的伴侶。就是大女兒家珍的同齡朋友錦榮。兩人的年齡相差太大，恐怕親友難以接受，兩人的關係也遲遲未能公佈。

在這一層秘密下，三個女兒在留家還是離開的選擇中進行了新的斟酌。

最小的家寧與她的新男友國倫戀愛懷孕，要搬到男友家去住，在一次晚宴的宣佈後最先離開了家。

大女兒家珍在解放自我後與學校中的體育老師自由戀愛，也在晚宴時離開了家。

在全家人最齊的一次晚宴上，老朱宣佈了與錦榮的關係，並決定賣掉老宅搬出去住。最終只剩下最早想離開的家倩，獨自留在家中。

在影片的最後，經歷種種打擊的家倩重新振作，工作和生活都充滿了希望。

老朱提著禮品回到老宅，家倩為他擺上一桌晚宴，老朱在品嚐過後照例進行微小的批評，在說到味道時，發現自己味覺恢復了。

至此，舊的過去被告別，每個人心中的鬱結解開，新的生活正拉開帷幕。

生活就像五味菜餚，它自有滋味，而不同的人怎樣品味生活，則是人一生中的課題。

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