地理位置：山東省煙臺市

總體評價：膠東半島上一座平靜的小城海光山色秀麗，名勝古蹟眾多清爽宜居

亮點：在煙臺能感受到的情緒是多樣化的，她是聰明的，睿智的儒雅的時尚的熱情的。但一切似乎都等待更多的時間融合成一種全新的元素海濱娛樂生活更是豐富，也是許多人到煙臺的首選，總是依山傍海，著海藍天藍，再不忘餵給自己一口出色的海鮮料理。煙臺氣候好，冬無嚴寒，夏無酷暑，春夏兩季最佳

缺憾：除了夜宵幾乎沒有夜生活入夜後的計程車並不好找，這一點要特別提醒當地人工作勤勞，基本都做六休一，商場內平日的人流並不多煙臺夏天的蚊子太厲害沒有環境好的咖啡廳，唯有肯德基可選。

在青島啤酒、雪花啤酒一步步佔領中國大部分省市的市場後，人們似乎漸漸地忘了明明中國還有其他的啤酒可選擇雖然比不上比利時兩百餘種啤酒輪番上陣的場面，但就像在海拉爾的綠皮火車上必須嘗一口三塊五毛錢的海拉爾啤酒一樣在煙臺，也要學著像老煙臺人一樣喝一喝煙臺啤酒。

老煙臺們都會說，現在的菸酒不如從前。這個曾被煙臺人珍愛八十年的啤酒牌子被青島買走，然後質量越做越差，從六十餘年前滿上海宣傳的得意落到煙臺的年輕人少有人捧場。牌子雖然一樣，酒的品質已經變差令人唏噓不已。你現在去青島啤酒節，還有塑膠袋裝的青島生啤，好喝吧？”老煙臺揮舞著筷子說：“你哪知道以前我們喝煙臺啤酒也都是這個路數。那個時候哪來的青島啊滿大街的都是煙臺啤酒。”老一輩的人仍記得看著球賽喝煙啤的享受邊喝邊聊星空下竹椅上坐著，時光轉瞬即逝。

煙臺人說話，是帶著一種哏赳赳，筋道道的海蠣子味，這是煙臺最大的特色，某人如是說。他們的話有時聽來狠，聽來自大喜歡煙合方言的人卻覺得那代表了執著和寬廣的胸懷。我接觸到的煙臺人喜歡安靜的生活可若待久了熟絡了，也就被請進那一個熱熱鬧鬧的圈子頓時一人在煙臺的日子灰飛煙滅了一週五天工作日，三四次能被人叫去吃晚飯，或奔向美食城，或奔向誰家媳婦做的一手好菜。

煙臺人好吃好喝，酒量也好，三杯酒下肚也開始擺龍門陣。這個說：“我告訴你，沒有開埠就沒有現在的煙臺，可是誰還記得老煙臺成呢？”說話的這個人巴不得學著上海和蘇州的做法，把煙臺的老照片都整合冊子，歸置歸置這座城市遠不算長的記憶。那個說：“我老婆做的燻魚特別好吃，下次大傢伙去我們家捧個場，得行？”又有人跳起來誇讚飯桌上的菜好喊著要給廚房間備菜的姐姐敬上一杯辛苦酒。飯桌上的話題不一，隨興而走。

張姓朋友有個果園，特意架在城市遠郊多年來直培育著小而甜的新品種。煙臺的天一直很藍，可能是近海，可能是天氣的確好，事實上來時路上一過濰坊就覺得煙臺的天夠藍，也襯得面前大片的蘋果樹綠油油地可人得很。那一次去，手上的蘋果是朋友特意架梯上樹摘的。用袖子擦了擦，啃了一口，雖還未到成熟的季節已有絲絲糖分在口齒中作怪。在朋友的心裡，煙臺的一座小山——毓璜頂成了朝聖地。“老煙臺都知道的。早年的蘋果種都是從什麼基督教的傳教士手中接過來的。”那些人漂洋過海而來，落了地，生了根，從此和煙臺纏上。沒人說得清到底煙臺從中受惠多少，煙臺的蘋果、膠東地區的花邊工藝、煙臺最好的學校二中和煙臺最好的醫院毓璜頂醫院等等都是他們用心良苦的標誌。光是聽這些話就覺得熱鬧，一一細細地記了點東西下來，回去翻騰起煙臺的老歷史。

不是沒人提煙臺的老歷史，也不是沒人蒐集煙臺的老照片老行當，但卻不知怎的比起同時開埠的城市煙臺的格局似乎越來越往“安詳無爭”的方向走去。煙臺的前輩們不是沒有站在全國人民面前昂首挺胸的可那些清末民初闖下的一系列中國民族輕工業知名品牌，如今尚存的只剩了一個張裕葡萄酒。如今又有誰知道煙啤曾在如今的石門一路留下過上海經辦處的歷史？那些在一百年前成群結隊來煙臺度假的大兵們親手拍下的煙臺。似乎已經真的成為過去。那些順著煙臺東山一帶佈置的老別墅們，代表了煙臺最為興旺發達的上世紀二三十年代那時這座城市剛剛被喚醒，煙臺人也剛剛明白什麼叫做海上貿易什麼叫做洋行。

可煙臺不是一座很愛懷舊的城市，它寧靜也熱鬧，它宜居也可人。但這座城市忘卻歷史的速度當真快如閃電。煙臺曾有的古村落被城市化的口號越推越遠，有些徹底消失成了照片中永遠的憶舊片，有些還在但也破落了令人對著老照片遺憾萬千。有時恨得狠了便選擇去夜裡的濱海廣場待會兒感受星空下海邊專屬的閒散。