導讀：曾經火熱的“果樹認購”，現在為什麼不火了？果農說出大實話

商業世界變幻莫測，商業模式更是隨著時代的發展，層出不窮。比如前幾年非常火熱的“果樹認購”，就是一改傳統的銷售模式，換一種新的方式來讓消費者買單。

果樹認購，簡單來說就是讓消費者買下一棵果樹的使用權。比如買一年的使用權，在這一年內，果樹結出來的果子都歸消費者所有。期間的施肥、打藥、澆灌等等都不用管，只管著採摘果子就可以了。

這種“不按套路出牌”的銷售方式，國內在2014年前後開始興起。由於當時一股“眾籌風”、“認購風”刮的猛烈，使得大家認為這種模式更加新穎。所以一時間很多消費者都爭先恐後去認購果樹。畢竟在當時看來，認購果樹是一件“很有意思”的事情。特別是對於生活在城市裡，沒有栽種過果樹，沒有當過農民的人來說，這樣的體驗，值得去“體驗”一下。

對於果農來說，自然也是樂意的。以種植桃樹為例，一棵桃樹一年結出的果子是有限的，如果天公作美，一棵桃樹的利潤也就百八十塊。畢竟每年桃子的收購價格也不一定，好的時候三四塊，市場不理想的時候，甚至一斤不足1塊。但是認購就不一樣了。消費者以一棵五六百元，甚至上千元的費用來認購。果農的效益，看似要比自己採摘賣桃子高出很多。

既然果樹認購的模式能夠給果農增收，那是不是意味著這個模式就能走得遠呢？事實上，果樹認購現在已經沒落了。幾乎沒有果農再願意以這種模式來創收。而原因則是多方面的。比如不少果農認為，認購這種模式，其實自己利潤賺不了多少。作為果農，最大的能力就是將果樹栽種好，而在銷售這一個環節知之甚少。

“果樹認購”這種商業玩法，很少果農能玩得轉。所以要想採用這個模式，必須得有第三方公司。這樣一來認購得來的收入，其實多半都在第三方公司那裡。此外，如果自己的果樹被認購候拆池了。等到果實採摘的時待剩候，消費者不來採收，又該吊消這如何抉擇？採摘過程中產生的隱形費用誰來承擔？比如消費者要求果農傳送快遞等等。

果樹認購的模式之所以現在不火了，除了果農“摸不清”外，消費者這一邊也越來越多人開始想通了。與其花幾百塊甚至上千塊去認購一棵果樹，不如自己去購買水果。不僅錢花

得

少，而且還能挑揀挑揀。

倘若自己認購的果樹，在後期管理過程中果農有些差錯，導致掛果少，或者果子質量差，這個後果誰來承擔？花高價認購的果樹，結果換來的是一堆壞果子、小果子。這樣的體驗，並不是消費者想要的。所以當大家逐漸冷靜下來後，果樹認購的商業模式，就算是走到盡頭了。

現在看來，對於果農來說，最實際最保險的做法依舊是本本分分栽種果樹，按時按節採摘，然後等待收購商收購，或者是拉到集市上自行銷售。這種古老的買賣模式，多少年都不會過時。而一些新型的銷售模式和手段，果農自己一定要擦亮眼睛，謹防被割韭菜。

本期話題討論：你認購過果樹嗎？

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