《大灣仔的夜》算是《披荊斬棘的哥哥》的一個衍生節目，由陳小春、張智霖、謝天華、林曉峰、梁漢文共同參與。

在《披荊斬棘的哥哥》中，他們五個人就在一個陣營，被統稱為大灣區的哥哥，因為網友對他們的喜愛，以及陳小春、張智霖的高人氣，所以在《披荊斬棘的哥哥》結束後，他們又一起錄製了綜藝《大灣仔的夜》。

《大灣仔的夜》是以他們兄弟五人共同開大排檔為主題，因為大家《披荊斬棘的哥哥》中觀眾都很喜歡他們五人相處的氛圍，所以《大灣仔的夜》從錄製就開始被期待。

果然播出後也不負眾望，陳小春、張智霖、謝天華、林曉峰、梁漢文在《大灣仔的夜》中的相處模式和在《披荊斬棘的哥哥》中很相似。

在節目一開始知道是做飯的節目的時候，張智霖就直接講出“小春哥來幹嘛呢”的發言，看來對陳小春的做飯水平和語言水平都表示來懷疑。

根據陳小春在《披荊斬棘的哥哥》中表現，確實可以看出陳小春在語言交際方面不是很擅長，但是在一些事情的處理上陳小春還是很有大哥風範的，也算是他們五人中的方向掌控者。

但有可能因為陳小春的講話速度太快，往往語速一上來，就很難聽得懂陳小春在講什麼，所以謝天華甚至建議陳小春可以做保安。

對此，甚至有網友建議陳小春可以看場子，畢竟陳小春古惑仔的形象深入人心。不過陳小春自己倒是給自己找了一個定位，就是管理他們開大排檔的財政大權。

他們五個人在看到節目組給的啟動資金的時候，表現出了非常真實又可愛的一面，就是對現金的愛不釋手。原本以為作為藝人對節目組發的啟動資金不會太看重，沒想到他們數了又數，發自真心的開心。

甚至在開啟前還要求拍照，只能說確實是他們的真誠，讓《大灣仔的夜》變得更好看。而且在進了節目組給他們找的開大排檔的院子後，竟然是先拍合照，也是非常的接地氣。

但是五個人都沒有開餐廳的經驗，節目組也沒有給他們配備大廚，陳小春、張智霖、林曉峰、梁漢文也都不會做飯，大家只能寄希望於在《披荊斬棘的哥哥》做出美味肉餅的謝天華。

謝天華表示承受不了，因為他對自己的廚藝有認知，然而相比其他人確實算好的，所以即使謝天華表示不行，也只能接下廚師的工作。

林曉峰給自己找了一個衛生部長的職務，梁漢文則負責採購，陳小春按照他一開始的定位進行財政管理，張智霖表示那他只能負責所有東西的管理。

對於菜品的定價，大家只能胡亂的定下，因為並不瞭解普遍的市場行情，所以說出來很多在觀眾看來很離譜的價格。

在他們請教了有經驗的老闆後，才發現他們的價格確實定得太高太離譜，好在有專業的餐廳老闆給出了正確的價格區間。

因為五個人在餐廳事宜上都是新手，又打掃、又採購、又手忙腳亂的做飯接待了幾桌客人，大家經歷了繁亂的一夜後看起來都蒼老了很多。

但是這才是剛開始，不過好在他們又制定了新的計劃，和專業廚師學習做菜以彌補不足，而且提出每個人都是大廚的想法，不讓謝天華一個做那麼做菜。

事實證明這個方法確實更適合他們。